Conservanti comuni usati nel pane

L'acido sorbico, il sorbato di potassio e il propionato di calcio sono i conservanti alimentari più comunemente usati al mondo e sono ampiamente utilizzati. Soprattutto nel campo della panificazione, l'effetto dei conservanti è più pronunciato, prolungano la durata di conservazione del nostro pane, mantengono la sua freschezza, riducono i costi di produzione e impediscono al pane di essere infettato dalla muffa. Inoltre, se sei impegnato anche nella produzione delle seguenti aree di applicazione, puoi anche contattarci per maggiori informazioni.

lCheese

lDfrutta matura

lYogurt

lBmerci aked.

lPet alimenti

lDcarni rieche

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