Additivi alimentari, snack e frutta secca N. CAS126-96-5
Il diacetato di sodio è un additivo alimentare avente la formula molecolare C4H7NaO4, che è una miscela di acetato di sodio e acido acetico. È una polvere cristallina bianca ampiamente utilizzata nell'industria alimentare sia come conservante alimentare che come agente aromatizzante.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Il diacetato di sodio ha ottenuto riconoscimenti per la sua sicurezza ed efficacia nelle applicazioni alimentari, portando al suo utilizzo diffuso nella produzione di pane, torte, prodotti a base di carne, cibi conservati, condimenti e altri prodotti alimentari.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA | RISULTATO | ||
| Percentuale di acido acetico libero | 39.0-41.0 | 40.2 | ||
| Percentuale di acetato di sodio | 58.0-60.0 | 59.53 | ||
| Umidità Inferiore o uguale alla percentuale | 2 | 0.3 | ||
| PH (Soluzione acquosa al 10%) |
4.5-5.0 | 4.72 | ||
| Acido formico e sostanze facilmente ossidabili Inferiore o uguale alla percentuale | 0.2 | <0.07 | ||
| Arsenico (As) Inferiore o uguale al percento | 0.0003 | <0.0003 | ||
| Metalli pesanti (Pb) Inferiori o uguali alla percentuale | 0.0002 | <0.0002 | ||
Caratteristiche
Il diacetato di sodio mostra forti proprietà antimicrobiche e funziona come regolatore del pH, aiutando nella conservazione degli alimenti controllandone l'acidità.
Applicazione
Come additivo alimentare, il diacetato di sodio può essere utilizzato come agente aromatizzante per snack e frutta secca per aumentare il sapore dell'acido acetico del cibo. Può conferire un gusto acetico unico agli alimenti, migliorare la sensazione in bocca dei prodotti e renderli più appetibili e attraenti.
Negli alimenti soffiati e nelle noci in salamoia, il diacetato di sodio può essere utilizzato come conservante efficace per inibire la crescita di microrganismi e prolungare la durata di conservazione dei prodotti. Questo aiuta a prevenire il deterioramento e il deterioramento degli snack e della frutta secca, mantenendoli freschi e sicuri.
Pacchetto
25 kg/sacco
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
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Q: Quanto tempo di consegna?
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