Produttore di emulsionante gelato personalizzato

La nostra gamma di emulsionanti di gelati personalizzati fonde mono- e digliceridi, polisorbati e fosfolipidi a base vegetale in rapporti precisi progettati per la ricetta, la linea di produzione e le condizioni di stoccaggio. Formulato nella nostra struttura iso -certificata, ogni lotto garantisce un valore di HLB coerente, una rapida dispersione e una resistenza al calore -calore, salvaguardando la consistenza dalla fabbrica al congelatore. Le applicazioni abbracciano gelati artigianali, gelati sofisticati proteici, dessert cheto e formulazioni di cocco o avena non dairy. I benefici includono celle ad aria più strette per la sfilata più fluida, la fusione più lenta per una migliore esperienza dei consumatori e la riduzione del rami di burro senza costi di riduzione delle perdite della bocca, aggiornando le etichette nutrizionali. Goditi l'ordinamento divertenti MOQ, l'inventario in stock, il supporto tecnico di 24 ore e le prove di formulazione gratuite che accelerano rapidamente il lancio del tuo prodotto.

Perfezione del gelato 🥄 - Il controllo micro -air offre consistenza satinata e rilascio di sapore brillante.

Stabilità vegana 🌱 - arresta olio in basi di cocco, avena e mandorle per pinte pulite a base vegetale.

Indulgenza a basso contenuto di grassi ⚖️ - sostituisce fino al 30 % di grasso di burro mentre preserva la ricca sensazione in bocca e lo scattabilità.

Resilienza morbida.