N. CAS per uso alimentare31566-31-1 Polvere di glicerolo monostearato GMS 40
La polvere di glicerolo monostearato (GMS 40) è un emulsionante alimentare versatile ampiamente utilizzato nella lavorazione degli alimenti. Migliora la consistenza e mantiene l'umidità in vari prodotti da forno e dessert, come pane, biscotti e pasticcini.
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introduzione al prodotto
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La polvere di glicerolo monostearato (GMS 40) è specificamente progettata per migliorare la consistenza e l'umidità dei prodotti da forno e dei dessert. Le sue proprietà emulsionanti contribuiscono alla qualità costante dei prodotti alimentari.
Parametri dei prodotti
|
SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE |
||
| Monogliceride totale | 99 minuti | per cento |
| Glicerina libera | 1 massimo | per cento |
| Acido libero | 2,5 massimo | per cento |
| Punto di fusione | 60 minuti | grado |
| Valore di iodio | 2.0 massimo | g/100g |
|
SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI |
||
| Arsenico Guida Mercurio Cadmio Metalli pesanti come Pb |
Minore o uguale a 3 Minore o uguale a 2 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caratteristiche
Emulsificazione: la polvere GMS 40 emulsiona efficacemente gli ingredienti, migliorando la consistenza e prolungando la ritenzione dell'umidità.
Miglioramento della consistenza: questo prodotto migliora la consistenza complessiva dei prodotti da forno e dei dessert, garantendo una sensazione morbida e gradevole in bocca.
Applicazione
La polvere GMS 40 trova applicazione come emulsionante alimentare, in particolare nei prodotti da forno come pane, biscotti e dessert. Le sue capacità emulsionanti contribuiscono alla consistenza e all'umidità desiderate.
L'incorporazione della polvere GMS 40 nella lavorazione degli alimenti evidenzia la sua capacità di migliorare la consistenza e la ritenzione dell'umidità. La sua efficiente emulsione garantisce una qualità costante in una gamma di prodotti da forno e dessert, migliorando l'esperienza culinaria complessiva.
Pacchetto
25 kg/sacco
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
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Etichetta sexy: commestibile cas n.31566-31-1 glicerolo monostearato gms 40 polvere, Cina, fornitori, produttori, fabbrica, personalizzato, commercio all'ingrosso, prezzo, preventivo, campione gratuito, Kosher Halal, nell'industria alimentare, additivi alimentari
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