Come fare i biscotti al burro?

Materiale:

160g di burro non salato, 80g di zucchero, 1g di sale, 40 ml di latte puro, 200g di farina a basso contenuto di glutine.

Passo:

1. Ese prima eserti il burro e ammorbidirlo a temperatura ambiente. Se hai fretta, puoi anche metterlo in forno e scaldarlo per un po '. Non scioglierti in liquido, ammorbidiscilo;

2. Mescolare lo zucchero, il latte e il sale in modo uniforme. Dopo che lo zucchero e il sale sono stati sciolti, mettere una piccola quantità nel burro più volte e batterli in una delicata forma di piuma;

3. Prima prendere 1/3 della farina a basso contenuto di glutine e mescolarla uniformemente, quindi versare il resto e mescolarlo uniformemente, fino a quando non c'è polvere secca, mescolare accuratamente;

4. Mettere la pasta di farina mista in un sacchetto di decorazione, utilizzare il tuo ugello di decorazione preferito per spremere la forma che ti piace, stendere la carta unta sulla teglia, metterla in frigorifero per mezz'ora a 1 ora per impostare;

5. Preriscaldare il forno a 170 gradi per 10 minuti, quindi mettere la teglia e cuocere per circa 20 minuti, osservare la colorazione e regolare il tempo di cottura;

6. Dopo la cottura, eserlo e metterlo da parte per restituire l'olio, quindi sigillare e prenderlo mentre mangi. Il gusto è incredibile!