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In polvere di polvere di nisin e234 per soluzioni di sicurezza alimentare
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In polvere di polvere di nisin e234 per soluzioni di sicurezza alimentare

In polvere di polvere di nisin e234 per soluzioni di sicurezza alimentare

Nisin E234 è un peptide antimicrobico naturale e stabile al calore usato a livello globale per controllare il deterioramento e i batteri patogeni negli alimenti . Chemsino offre polvere di nisina sfusa con qualità costante, ideale per i produttori di alimenti che cercano una conservazione efficace e pulita .}}}}

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introduzione al prodotto

Descrizione del prodotto

 

Nisin (E234) è prodotto dalla fermentazione diLactococcus lactise appartiene alla famiglia lantibiotica . è altamente efficace contro i batteri Gram-positivi comeListeria monocytogenes, Clostridium botulinum, EStaphylococcus aureus, rendendola una soluzione di fiducia per la sicurezza alimentare e l'estensione della durata della conservazione . La nostra nisin di livello sfuso è adatto per varie applicazioni e conformati agli standard internazionali di sicurezza alimentare (FAO/WHO, FCC, EU e regolamenti FDA) . {5}.

 

Parametri del prodotto

 

Tems Specifiche RISULTATO
Aspetto Polvere bianca da marrone chiaro a latte polvere marrone chiaro
Potenza (iu/mg) 900 min 1129
Perdita sull'essiccazione (%) 3.0 Max 0.72
Cloruro di sodio (%) 50,0 min 90.52
Conteggio totale delle piastre (CFU/G) 10 max ＜10
Coliformi (MPN/G) ＜3 ＜3
Escherichia coli/(MPN/G) ＜3 ＜3
Salmonella Negativo in 25 g negativo
PB (mg/kg) 1 max

＜1

 

Caratteristiche del prodotto

 

✅ Naturale e sicuro- fermentato daLactococcus lactis, accettato a livello globale come conservante naturale

✅ Antimicrobico ad ampio spettro- Efficace contro i principali agenti patogeni di origine alimentare e batteri di deterioramento

✅ Calore e pH stabile- Mantiene l'attività durante la pastorizzazione e in ambienti acidi

✅ Clean Friendly- Supporta la domanda dei consumatori di alimenti naturali e minimamente trasformati

✅ Basso dosaggio, alta efficienza-economico per la produzione di massa

 

Applicazioni del prodotto

 

🥩 Prodotti di carne e pollame

Carni cotte e trasformate (salsicce, prosciutto, tagli a freddo)

Pasti di carne rte e carni in scatola

Prodotti di pollame sotto aspirapolvere o packaging

 

🧀 Prodotti da latte e formaggio

Fette di formaggio trasformate e diffuso

Latte aromatizzato, panna e caseifici fermentati

Yogurt, panna acida e salse

 

🥫 Cibi in scatola e acido

Verdure in scatola e pasti pronti

Salse e zuppe a base di pomodoro

Prodotti in salamoia e conservato a basso pH

 

🥖 Pani di panetteria e articoli salati

Selme di panetteria umide e pasticcini ripieni

Prodotti da forno salati che richiedono una durata più lunga

 

🥗 Cibi vegetali e vegani

Alternative di carne vegana e formaggio senza latte

Salse, hummus e salse a base di noci

 

💊 Applicazioni non alimentari

Care orale (formulazioni antibatteriche per collutori)

Cosmetici e cura personale come antimicrobico naturale

Applicazioni veterinarie e farmaceutiche sotto ricerca

 

Bulk Nisin E234 Powder for Food

 

Pacchetto prodotto

 

25 kg/borsa
18MT/FCL (20GP)
25 MT/FCL (40GP)

 

Vantaggi e caratteristiche

 

 Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

 No MOQ, più opportunità

 Prodotti personalizzati

 Spedizione mista

Certificate

Etichetta sexy: in polvere di nisin e234 di massa, nisina per soluzioni di sicurezza alimentare, conservazione alimentare naturale

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