Snack esaltatori di sapidità e frutta secca N. CAS.126-96-5
Il tipico stato fisico del diacetato di sodio è una polvere cristallina bianca, che emana un sottile odore acetico e mostra una rapida solubilità in acqua. Questa caratteristica, insieme al suo utilizzo sicuro negli alimenti, lo ha reso molto ricercato nel settore alimentare come conservante e additivo aromatizzante.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Attraverso la sua attività antimicrobica, il diacetato di sodio ritarda efficacemente la crescita di microrganismi negli alimenti, garantendo una durata di conservazione prolungata e una maggiore durata.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA | RISULTATO | ||
| Percentuale di acido acetico libero | 39.0-41.0 | 40.2 | ||
| Percentuale di acetato di sodio | 58.0-60.0 | 59.53 | ||
| Umidità Inferiore o uguale alla percentuale | 2 | 0.3 | ||
| PH (Soluzione acquosa al 10%) |
4.5-5.0 | 4.72 | ||
| Acido formico e sostanze facilmente ossidabili Inferiore o uguale alla percentuale | 0.2 | <0.07 | ||
| Arsenico (As) Inferiore o uguale al percento | 0.0003 | <0.0003 | ||
| Metalli pesanti (Pb) Inferiori o uguali alla percentuale | 0.0002 | <0.0002 | ||
Caratteristiche
L'efficacia del diacetato di sodio contro la muffa, unita alle sue proprietà antisettiche, lo rendono un prezioso complemento alla lavorazione degli alimenti, poiché si dissolve facilmente in acqua senza lasciare residui.
Applicazione
Il diacetato di sodio può essere utilizzato come regolatore di acidità per aiutare a regolare l'equilibrio acido-base di snack e frutta secca. Un pH adeguato può migliorare la consistenza e la masticabilità dei prodotti e migliorare il sapore in bocca dei prodotti alimentari.
In alcuni alimenti soffiati, il diacetato di sodio può essere utilizzato come acidificante per promuovere la reazione schiumosa degli acidificanti chimici come il bicarbonato di sodio, in modo che il cibo soffiato possa diventare più soffice e gradevole in bocca.
Il diacetato di sodio ha un certo effetto di miglioramento della freschezza, può migliorare il sapore e la qualità del cibo e rendere gli snack e le noci più deliziosi.
Pacchetto
25 kg/sacco
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
D: posso ottenere il campione gratuito?
D: Che ne dici del MOQ?
D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
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