Latticini antimicrobici N. CAS.126-96-5
C4H7NaO4, comunemente noto come diacetato di sodio, è una miscela di acetato di sodio e acido acetico. Questa polvere cristallina bianca è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare come conservante alimentare e esaltatore di sapidità.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
L'ampia accettazione del diacetato di sodio come additivo alimentare è dovuta alla sua comprovata sicurezza ed efficacia nel migliorare la qualità degli alimenti, in particolare nel pane, nelle torte, nei prodotti a base di carne, negli alimenti conservati, nei condimenti e in prodotti commestibili simili.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA | RISULTATO | ||
| Percentuale di acido acetico libero | 39.0-41.0 | 40.2 | ||
| Percentuale di acetato di sodio | 58.0-60.0 | 59.53 | ||
| Umidità Inferiore o uguale alla percentuale | 2 | 0.3 | ||
| PH (Soluzione acquosa al 10%) |
4.5-5.0 | 4.72 | ||
| Acido formico e sostanze facilmente ossidabili Inferiore o uguale alla percentuale | 0.2 | <0.07 | ||
| Arsenico (As) Inferiore o uguale al percento | 0.0003 | <0.0003 | ||
| Metalli pesanti (Pb) Inferiori o uguali alla percentuale | 0.0002 | <0.0002 | ||
Caratteristiche
La potente attività antimicrobica del diacetato di sodio e la capacità di regolare i livelli di pH lo rendono una risorsa indispensabile per preservare la stabilità di vari alimenti, specialmente quelli con caratteristiche acide.
Applicazione
A causa del suo gusto acetico, il diacetato di sodio può essere utilizzato come esaltatore di sapidità nei latticini. Una quantità adeguata di diacetato di sodio può aumentare il sapore dell'acido acetico dei latticini e migliorarne il sapore e la qualità.
Il diacetato di sodio ha un effetto protettivo su alcuni batteri dell'acido lattico, può promuovere il processo di crescita e fermentazione dei batteri dell'acido lattico nei latticini e migliorare la qualità e il valore nutrizionale dei prodotti.
Pacchetto
25 kg/sacco
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
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D: Che ne dici del MOQ?
D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
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