Ottenere una consistenza e una consistenza perfette con l'emulsionante liquido PGE N. CAS.67784-82-1
Ottenere consistenza e consistenza perfette con l'emulsionante liquido PGE
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Creare la consistenza e la consistenza perfette nelle tue creazioni culinarie può essere un compito impegnativo. Anche gli chef più esperti a volte possono faticare per ottenere i risultati desiderati nei loro piatti. Tuttavia, con l'aiuto dell'emulsionante liquido PGE, puoi facilmente ottenere sempre la consistenza e la consistenza perfette.
Parametri dei prodotti
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SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE |
||
| Valore acido | 3 massimo | mgKOH/gr |
| Valore di saponificazione | 120-135 | mgKOH/gr |
| Valore di iodio | 3 massimo | g/100g |
| Punto di fusione | 53-58 | grado |
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SPECIFICHE METALLO PESANTE |
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| Arsenico (come As) Piombo (come Pb) Mercurio (come Hg) Cadmio Metalli pesanti (come Pb) |
Minore o uguale a 3 Minore o uguale a 2 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caratteristiche
L'emulsionante liquido PGE è un additivo alimentare appositamente progettato che aiuta a emulsionare e stabilizzare gli ingredienti, ottenendo una consistenza liscia e consistente. Questo prodotto è particolarmente utile nelle ricette in cui gli ingredienti tendono a separarsi, come condimenti, salse e dessert.
Applicazione
Uno dei principali vantaggi dell'emulsionante liquido PGE è che può essere utilizzato sia in applicazioni a caldo che a freddo. Ciò significa che può essere aggiunto direttamente agli ingredienti durante la cottura o la preparazione, senza la necessità di lunghi tempi di riscaldamento o raffreddamento. Ciò è particolarmente vantaggioso per gli chef impegnati che devono creare risultati coerenti in un breve lasso di tempo.
Un altro vantaggio dell'emulsionante liquido PGE è che è altamente efficace in piccole quantità. Ciò significa che è possibile ottenere la consistenza e la consistenza desiderate con un uso minimo del prodotto. Inoltre, l'utilizzo di quantità minori di emulsionante liquido PGE può portare a risparmi sui costi per la tua azienda, poiché non avrai bisogno di utilizzare una quantità così elevata di prodotto e quindi richiederai meno acquisti.
L'emulsionante liquido PGE è anche molto versatile e può essere utilizzato in un'ampia gamma di ricette. Che tu stia preparando un condimento cremoso per l'insalata, una soffice mousse o una zuppa liscia e cremosa, l'emulsionante liquido PGE può aiutarti a ottenere sempre la consistenza e la consistenza perfette. Inoltre, può essere utilizzato in combinazione con altri ingredienti, come addensanti e stabilizzanti, per creare consistenze e sapori ancora più complessi.
La qualità dei tuoi piatti è un riflesso delle tue capacità, creatività e attenzione ai dettagli. Utilizzando l'emulsionante liquido PGE nelle tue creazioni culinarie, puoi portare i tuoi piatti a un livello superiore e ottenere la consistenza e la consistenza perfette che i tuoi clienti si aspettano. Ricorda, l'uniformità è fondamentale nel settore della ristorazione e l'emulsionante liquido PGE può aiutarti a fornire sempre risultati uniformi.
Pacchetto
Informazioni sull'imballaggio
Peso netto per tamburo: 25 kg; Peso lordo: 25,2 kg
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

FAQ
D: Posso ottenere COA, TDS e MSDS?
D: Hai il certificato RSPO?
D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: quanto tempo del tempo di consegna?
D: Posso ottenere il campione gratuito?
D: Che ne dici del MOQ?
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