Snack DATEM al 100% come patatine e cracker per creare una consistenza croccante e prevenire lo sbriciolamento

DATEM è un ingrediente vitale nei prodotti snack, poiché aiuta a migliorare la consistenza, la stabilità, il sapore e l'aspetto di questi prodotti. Come consumatore, puoi goderti ancora di più i tuoi snack preferiti grazie a DATEM. I produttori di snack possono fare affidamento su DATEM per produrre snack di alta qualità che soddisfano le esigenze dei consumatori più esigenti. Con DATEM, la produzione di snack è più efficiente, economica e, naturalmente, deliziosa.

1. Migliora la consistenza: una delle caratteristiche principali di DATEM nei prodotti snack è la sua capacità di migliorare la consistenza del prodotto finale. Questo perché agisce come un emulsionante, mescolando insieme diversi ingredienti in modo da creare una consistenza più liscia e uniforme.
2. Prolunga la durata di conservazione: un'altra caratteristica di DATEM nei prodotti snack è la sua capacità di prolungare la durata di conservazione del prodotto. Questo perché aiuta a mantenere la freschezza del prodotto evitando che si secchi o diventi stantio.

3. Migliora l'aspetto: DATEM può anche aiutare a migliorare l'aspetto degli snack. Agisce come stabilizzante, evitando che il prodotto si separi o sviluppi una consistenza granulosa.

1. DATEM negli snack migliora la consistenza degli snack. Che si tratti di patatine, cracker o biscotti, DATEM aiuta a creare una consistenza liscia e cremosa che rende gli snack più appetibili per i consumatori. Il processo di emulsionamento aiuta a migliorare le proprietà leganti degli ingredienti che aiutano lo snack a rimanere insieme per un periodo più lungo.

2. Maggiore stabilità

DATEM fornisce inoltre una maggiore stabilità agli snack, in particolare agli ingredienti a base di grassi. Aiuta a rallentare la velocità con cui l'olio si separa dalle miscele, prolungando la durata di conservazione ed evitando che lo snack diventi unto. Con l'aiuto di DATEM, i produttori di snack possono offrire ai consumatori i loro prodotti con una durata di conservazione prolungata, senza preoccuparsi del deterioramento della qualità.

3. Sapore migliorato

DATEM negli snack può esaltare il sapore degli snack garantendo che gli emulsionanti funzionino in modo efficiente nel miscelare grassi e sapori. Il processo di emulsione aiuta a distribuire uniformemente il sapore in tutto il prodotto. Che si tratti di un biscotto dolce o di un cracker salato, DATEM aiuta a esaltare i migliori sapori dei prodotti snack.

4. Aspetto migliorato

DATEM svolge anche un ruolo significativo nel migliorare l'aspetto dei prodotti snack. Gli snack che contengono DATEM appaiono più uniformi, levigati e lucidi, il che porta ad una migliore accettazione da parte dei consumatori. Ciò è particolarmente vero per gli snack ricoperti

Peso netto per cartone: 25 kg; Peso lordo: 26 kg
Dimensioni confezione: 43 x 38 x 28 cm
Senza pallet
20GP:15,5 mt 40GP:25 mt
con pallet
Peso:18 cartoni per 10 pallet; 24 cartoni per 10
pallet
20GP:20 pallet,10,5 mt
40GP:40 pallet,21 mt