Fornitura di fabbrica di poliglicerolo poliricinoleato (PGPR) CAS n.: 29894-35-7 con prezzo competitivo

Resistenza eccezionale al calore:PGPR E476 vanta un'impressionante stabilità al calore, mantenendo le sue proprietà efficaci anche a temperature elevate. Ciò lo rende ideale per l'uso in alimenti sottoposti a lavorazione a caldo, come cioccolato e prodotti da forno, garantendo prestazioni affidabili durante tutta la produzione.

Miglioramento della texture:Nei prodotti a base di cioccolato, il PGPR E476 ne migliora la consistenza creando una sensazione più liscia in bocca e riducendo al minimo la sensazione cerosa dei grassi, garantendo un'esperienza più piacevole per il consumatore.

Ampia applicabilità:Oltre al suo utilizzo nel cioccolato, PGPR E476 è ampiamente utilizzato in una gamma di prodotti alimentari tra cui salse emulsionate, dolciumi, latticini a basso contenuto di grassi, bevande e margarina. La sua ampia applicabilità lo rende un emulsionante versatile nell'industria alimentare, abile nel soddisfare varie esigenze di formulazione.

Lavorazione del cioccolato: PGPR (poliglicerolo poliricinoleato) è impiegato nella produzione del cioccolato per diminuirne la viscosità. Questa modifica rende il cioccolato più facile da lavorare e garantisce una consistenza più liscia e un flusso migliorato durante la produzione.

Prodotti dolciari: Nel regno delle caramelle e dei dolciumi, il PGPR aiuta a ottenere una consistenza e una consistenza uniformi. Contribuisce alla scorrevolezza e alla stabilità di rivestimenti e ripieni, migliorando la qualità del prodotto finale.

Spalmabili e margarine: PGPR è utilizzato nella formulazione di creme spalmabili come alternative alla margarina e al burro per migliorare la consistenza e la consistenza. Aiuta a creare un prodotto liscio e spalmabile e garantisce una distribuzione uniforme degli ingredienti.

25kg/tamburo;200kg/tamburo
20mt/FCL (20 GP)
24m/FCL (40 GP)