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Fornitore di emulsionanti di produzione di gelati industriali per un ridimensionamento efficiente
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Fornitore di emulsionanti di produzione di gelati industriali per un ridimensionamento efficiente

Fornitore di emulsionanti di produzione di gelati industriali per un ridimensionamento efficiente

Come principale fornitore di emulsionanti di gelato, siamo specializzati in additivi ad alte prestazioni per la produzione di gelati industriali. Il nostro emulsificatore garantisce una consistenza regolare, una stabilità superiore e un invasaggio ottimizzato, consentendo un ridimensionamento efficiente dai lotti pilota alla produzione su vasta scala. Adatto a formulazioni lattiero-casearie, a base vegetale e a basso contenuto di grassi, migliora la resistenza alla fusione e estende la durata di conservazione.

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  • Servizio clienti 24 ore su 24, 7 giorni su 7
introduzione al prodotto

Descrizione del prodotto

Emulsionante ingegnerizzato per precisione per la produzione di gelati industriali

Il nostro avanzatoEmulsionante del gelatoè scientificamente formulato per rivoluzionare la produzione di dessert su larga scala. Ottimizzando la dispersione dei grassi e l'incorporazione dell'aria, offre:

Coerenza batch senza pari- Elimina le variazioni della trama nella produzione continua

Efficienza del processo- Riduce il tempo di miscelazione fino al 25% migliorando la stabilità dell'emulsione

Riduzione dei rifiuti- riduce al minimo i requisiti di separazione degli ingredienti e rielaborazione

Compatibile con:
• congelatori continui ad alta velocità
• Elaborazione batch tradizionale
• Nuove formulazioni a base vegetale

Richiedi il tuo campione di valutazione del processo gratuito- Include linee guida per l'integrazione del flusso di lavoro tecnico.

 

Dati dei parametri

Parametri del prodotto

Aspetto Perle cerose bianche o giallo chiaro o polvere
Monogliceride totale di acidi grassi (%) 70 minuti
Glicerolo gratuito (%) 1.5 Max
Valore acido (Mg KOH/G) 3. 0 max
Umidità (w/%) 2 Max
Sapone (come oleato di sodio, con%) 6 Max
Lead (PB, MG/KG) 2 Max
Valore Lodine (GL/100G) 18-26

Caratteristiche

Consistenza raffinata e miglioramento della crema
Il nostro emulsionante avanzato crea una matrice ultra-liscia in dessert congelati, minimizzando la formazione di cristalli per una sensazione premium e fusione in bocca. Trasforma l'esperienza sensoriale, offrendo una ricchezza costante e una sensazione di bocca superiore in ogni boccone.

Performance di congelamento-scongelamento migliorato
Formulato per resistere alla separazione degli ingredienti durante lo stoccaggio e la manipolazione, questo emulsionante mantiene l'integrità strutturale attraverso più cicli di congelamento-scongelamento. Ideale per i produttori industriali che mirano a una qualità costante del prodotto rispetto alla durata della conservazione prolungata.

Versatile in più formati di prodotti
Dal serpio morbido cremoso al gelato artigianale, alternative a base vegetale o gelato ad alto sovrarno, questo emulsionante si adatta perfettamente a formulazioni diverse, garantendo una consistenza uniforme e prestazioni affidabili in tutte le applicazioni.

 

Applicazioni

Gelato tradizionale:
Assicurati una consistenza liscia e cremosa nel gelato classico prevenendo cristalli di ghiaccio indesiderati e garantendo una consistenza uniforme.

Gelato e sorbetto:
L'emulsionante garantisce una consistenza regolare e coerente, rendendola una scelta eccellente per la produzione di gelato e sorbetto.

Dessert congelati non caseifici:
Ideale per il gelato a base vegetale, fornisce la consistenza cremosa necessaria per i dessert senza latte.

Gelato a servizio morbido:
Progettato per il servizio morbido, questo emulsionante si stabilizza e migliora la consistenza, garantendo un prodotto costantemente liscio.

 

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Confezione

25 kg/borsa

 

Vantaggi

  • Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  • No MOQ, più opportunità
  • Prodotti personalizzati
  • Spedizione mista
 

ISO9001

FAQ

D: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSD?

A: Certo! Contattaci a marketing@cnchemsino.com o al responsabile delle vendite.

D: Hai il certificato RSPO?

A: Sì. Abbiamo certificati RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?

A: Sì. Il nostro pacchetto comune è 25 kg/sacca/cartone/tamburo con polvere e 200 kg/tamburo o 1000 kg/ibc tamburo con liquido. Pacchetto speciale in base ai requisiti dei nostri clienti.

D: Quanto tempo dei tempi di consegna?

A: Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20 giorni dopo la conferma dell'ordine.

D: Posso ottenere il campione gratuito?

A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.

D: E il MOQ?

A: No MOQ, più opportunità

D: Che ne dici degli articoli di pagamento?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; È inoltre disponibile un pagamento di lunga data.

D: In quale paese hai esportato?

A: I nostri mercati principali sono il Sud America, il Medio Oriente, l'Africa e l'Europa. Più di 50 paesi.

D: Posso visitare la tua fabbrica?

A: Certo! Benvenuto in qualsiasi momento.

D: Puoi supportarci con le applicazioni?

A: È nostro piacere!

D: Puoi accettare l'ispezione da una terza parte?

A: Sì. Abbiamo abbastanza esperienza per collaborare con il progetto di ispezione.

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