Liquido GMS di glicerolo monostearato per crema artificiale N. CAS 26545-74-4
Il glicerolo monostearato (GMS) liquido è una forma di GMS che è tipicamente una miscela di GMS (glicerolo monostearato) e acqua. Il GMS è un emulsionante e stabilizzante comunemente utilizzato nell'industria alimentare e cosmetica.
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introduzione al prodotto
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È derivato dal glicerolo e dall'acido stearico ed è spesso utilizzato per migliorare la consistenza, la stabilità e l'aspetto di vari prodotti. GMS Liquid è particolarmente utile quando è necessaria una forma liquida di GMS per facilitarne l'incorporazione nelle formulazioni.
Parametri dei prodotti
|
SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE |
||
| Monogliceride totale | 99 minuti | per cento |
| Glicerina libera | 1 massimo | per cento |
| Acido libero | 2,5 massimo | per cento |
| Punto di fusione | 60 minuti | grado |
| Valore di iodio | 2.0 massimo | g/100g |
|
SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI |
||
| Arsenico Guida Mercurio Cadmio Metalli pesanti come Pb |
Minore o uguale a 3 Minore o uguale a 2 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caratteristiche
Il glicerolo monostearato (GMS) liquido è una forma di GMS che si trova in forma liquida, tipicamente contenente GMS e acqua.
Applicazione
1. GMS Liquid aiuta a creare un'emulsione stabile tra i componenti acqua e grasso nella crema artificiale. Questo è fondamentale per ottenere una consistenza liscia e uniforme, impedendo la separazione di questi componenti.
2. GMS Liquid contribuisce alla consistenza cremosa e alla sensazione in bocca della crema artificiale. Aiuta a imitare le qualità della vera crema, rendendo la versione artificiale più attraente per i sensi.
3.Le proprietà emulsionanti di GMS Liquid aiutano a mantenere la stabilità della crema, evitando la separazione delle fasi oleosa e acquosa nel tempo.
Pacchetto
20 kg/barile
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
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