Polisorbato 80 Polvere T80-Z Per Gelato

Il polisorbato 80 è una miscela di monooleato di sorbitano disidratato di poliossietilene (Tween 80) e gliceridi di acidi grassi. Il prezzo del polisorbato 80 della nostra azienda è molto competitivo e la qualità è eccellente. Speriamo di poter essere partner in futuro.

Il polisorbato 80 è solubile in acqua, metanolo, etanolo, isopropanolo e altri solventi, insolubile in olio animale e minerale. Ha eccellenti proprietà emulsionanti, sia bagnanti, schiumose, diffuse e altre funzioni. Pertanto i polisorbati T80-Z possono essere ampiamente utilizzati in bevande, gelati, caramelle e altri prodotti.

Nelle caramelle: alcune caramelle comuni, come caramelle alla crema, caramelle mou e cioccolato, contengono una grande quantità di olio. Pertanto, durante la lavorazione delle caramelle, l'aggiunta di polisorbati in polvere T80-Z può emulsionare l'olio in esse contenuto e impedire la separazione dei grassi e degli oli delle caramelle. Questa pratica è essenziale per migliorare la consistenza di cioccolatini e caramelle.
Nelle bevande: alcune bevande (ad es. latte di soia, latte di arachidi, latte di cacao, ecc.) contengono anche grandi quantità di grassi e oli. Polisorbati in polvere T60-Un emulsionante che consente una migliore emulsione di grassi e oli. Il sistema di emulsione stabile nelle bevande impedisce la stratificazione delle bevande, garantendo così un buon gusto delle bevande.

Il nostro pacchetto comune è di 25 kg/sacco/cartone/fusto con la polvere e 200 kg/tamburo o 1.000 kg/tamburo IBC con il liquido. Pacchetto speciale secondo le esigenze dei nostri clienti.