Sodium Stearoyl Lactylate SSL80% come additivo alimentare affidabile per prodotti a base di carne e pollame

Il sodio stearoil lattilato (SSL80%) è un additivo alimentare affidabile e sicuro che offre numerosi vantaggi ai prodotti a base di carne e pollame. Migliora la consistenza e l'aspetto, aumenta la durata di conservazione, favorisce la riduzione del grasso, migliora il sapore ed è conveniente.

I prodotti a base di carne e pollame sono deperibili e possono deteriorarsi rapidamente se non adeguatamente conservati. SSL80% aiuta a prolungare la durata di conservazione di questi prodotti ritardando la crescita di microrganismi dannosi. Questo aiuta a mantenere la freschezza e la qualità del prodotto per un periodo di tempo più lungo.
SSL è un emulsionante multiuso che aiuta a migliorare la consistenza e l'aspetto dei prodotti a base di carne e pollame.
L'utilizzo dell'SSL80% come additivo alimentare per prodotti a base di carne e pollame è economicamente vantaggioso rispetto ad altri additivi.

1. Migliora la consistenza: SSL80% è un additivo alimentare che può essere utilizzato nei prodotti a base di carne e pollame come agente testurizzante. Questo emulsionante unisce grasso e acqua per migliorare la consistenza del prodotto e conferirgli un aspetto liscio e gradevole.

2. Aumenta la stabilità: Sodium Stearoyl Lactylate SSL80% è uno stabilizzatore efficace che mantiene l'integrità del prodotto durante lo stoccaggio e il trasporto. La sua capacità di legare insieme olio e acqua nella carne e nel pollame non solo garantisce una maggiore durata di conservazione, ma riduce anche il rischio di deterioramento.

3. Emulsiona e lega gli ingredienti: nei prodotti a base di carne e pollame, può essere incredibilmente difficile far sì che gli ingredienti si fondano perfettamente insieme.
4. Migliora il volume: l'aggiunta dell'80% di SSL ai prodotti a base di carne e pollame può anche aumentare il volume del prodotto senza comprometterne la qualità, rendendolo un ingrediente ideale per prodotti come carne macinata e salsiccia di pollo.

5. Conveniente e sicuro: non solo il Sodium Stearoyl Lactylate SSL80% è un additivo alimentare conveniente, ma è anche considerato sicuro per il consumo umano.

Peso netto per cartone: 25 kg; Peso lordo: 26 kg
Dimensioni confezione: 43 x 38 x 28 cm
Senza pallet
20GP:15,5 mt 40GP:25 mt
con pallet
Peso:18 cartoni per 10 pallet; 24 cartoni per 10
pallet
20GP:20 pallet,10,5 mt
40GP:40 pallet,21 mt