Come preparare la torta di pollo coreana?

1. Versare 60g di zucchero, 4g di sale, 220 g di latte, 2 uova nella ciotola e mescolare bene

2. Setacciare in farina a basso contenuto di glutine da 240 g e 5 g di lievito in polvere e mescolare fino a

3. Versare 5g di olio di vaniglia, mescolare uniformemente, setacciare e metterlo in un sacchetto di tubazioni

4. Stendere uniformemente il burro ammorbidito sulla parete interna dello stampo

5. Spremere la pastella nello stampo, circa un terzo pieno, quindi battere in un uovo

6. Metti la giusta quantità di prosciutto, formaggio triturato e semi di sesamo

7. Mettilo nel forno preriscaldato e cuocere per circa 12 minuti a 200 gradi

La torta di pollo coreana è completa!

La metà del formaggio fuso copre l'uovo e il tuorlo d'uovo avvolto nell'albume non dovrebbe essere esposto ~ una sensazione piuttosto timida di tenere una metà pipa che copre il viso.

Tagliato dal centro, il tuorlo rotondo è incorporato nella torta, come una gemma che è appena stata scavata ~

Non appena si avvicinò, Tian Xiang gli forò dritto nel naso. L'ingresso della torta di pollo è delicato, il corpo della torta leggermente dolce con le uova tenere, impigliato indipendentemente da te o da me.

Anche il formaggio leggermente salato e il prosciutto salato si scontrano con la felicità in bocca. Il debole sapore di vaniglia aggiunge rinfrescante, il che fa sì che le persone prendano un morso dopo un morso, ed è totalmente riluttante a fermarsi ~

Suggerimenti

1. La quantità di lievito in polvere può essere aumentata o diminuita in base alle tue preferenze, un po 'di più lo renderà più soffice, ma si rigonfia anche

2. L'olio di vaniglia può anche essere sostituito con estratto di vaniglia, ma l'aroma potrebbe non essere così forte

3. Il prosciutto viene anche sostituito con pancetta, gamberetti, ecc.

4. Regolare la temperatura e il tempo in modo appropriato in base al proprio temperamento del forno

5. Dimensioni e lunghezza dello stampo: 16,4 cm, larghezza 9.8cm, altezza 5,5 cm