Qual è la composizione dell'addensante? È dannoso per il corpo umano
Dec 05, 2020
La composizione chimica di base dell'addensante è il monosaccaride ei suoi derivati, quindi non ha alcun danno per il corpo umano.
Gli addensanti alimentari sono sostanze macromolecolari, la maggior parte delle quali non vengono digerite e assorbite dal corpo umano dopo essere entrate nel corpo umano. Se gomma, gomma di guar, carragenina, ecc., Le loro funzioni sono simili alla fibra alimentare. Alcuni addensanti, come la gelatina, possono essere digeriti dal corpo umano, ma il componente principale della gelatina sono le proteine, che possono essere decomposte in amminoacidi dopo la digestione e quindi partecipare al metabolismo umano. È un nutriente che può essere assorbito e utilizzato.
Al momento, ci sono molti tipi di addensanti sul mercato, inclusi addensanti inorganici, cellulosa, poliacrilato e addensanti poliuretanici associati. Gli addensanti della cellulosa hanno una lunga storia e molte varietà, tra cui metilcellulosa, carbossimetilcellulosa, idrossietilcellulosa, idrossipropilmetilcellulosa e così via. Un tempo erano gli addensanti tradizionali, tra i quali l'idrossietilcellulosa è la più comunemente usata.
