Inibizione microbica Bevande acide N. CAS.532-32-1
Il benzoato di sodio, comunemente utilizzato nell'industria alimentare, agisce come conservante e inibisce la crescita microbica negli alimenti e nelle bevande. Di solito si trova sotto forma di polvere cristallina bianca o granuli e non ha un odore caratteristico ma può avere un debole profumo di acido benzoico.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Il benzoato di sodio è un conservante alimentare ampiamente utilizzato disponibile sotto forma di sale. È una polvere bianca, inodore, solubile in acqua e altamente stabile. L'uso del benzoato di sodio negli alimenti è stato approvato da varie autorità di regolamentazione grazie alla sua efficacia nel prevenire la crescita di microrganismi come batteri, lieviti e muffe.
Le caratteristiche antimicrobiche del benzoato di sodio contribuiscono in modo significativo alla conservazione degli alimenti e al prolungamento della durata di conservazione del prodotto. I produttori alimentari utilizzano il benzoato di sodio come un modo economico e sicuro per aumentare la durata di conservazione dei loro prodotti, tra cui bevande analcoliche, succhi di frutta, salse e gelatine, tra gli altri. Il benzoato di sodio e211 viene utilizzato anche nella conservazione di frutta secca, cereali e prodotti a base di latte in polvere.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA | RISULTATO | ||
| Contenuto (sostanza secca, w/%) | 99.0-100.5 | 99.53 | ||
| Sostanze facilmente ossidabili | Supera il test | Supera il test | ||
| Acidità o alcalinità | Supera il test | Supera il test | ||
| Composti organici clorurati (w/%) | 00,06 massimo | ＜0.06 | ||
| Acidi policiclici | Supera il test | Supera il test | ||
| Aspetto della soluzione | Più leggero di Y6 | Più leggero di Y6 | ||
| Cloro ionizzato (ppm) | 200 massimo | ＜200 | ||
| Cloro totale (ppm) | 300 massimo | ＜300 | ||
| Metalli pesanti (ppm) | 10 massimo | ＜10 | ||
| Perdita all'essiccazione (w/%) | 1,5 massimo | 1.29 | ||
| Arsenico (mg/kg) | 3 massimo | ＜3 | ||
| Piombo (mg/kg) | 2 massimo | ＜2 | ||
| Mercurio (mg/kg) | 1 massimo | ＜1 | ||
| Alcalinità (w/%) | 00,04 massimo | ＜0.04 | ||
Caratteristiche
Effetto sinergico con gli acidi:Se utilizzato in combinazione con acidi (come l'acido citrico), il benzoato di sodio mostra un effetto conservante sinergico, migliorandone l'efficacia complessiva.
Solubilità dell'acqua:Il benzoato di sodio è altamente solubile in acqua, facilitandone l'incorporazione in formulazioni liquide come bevande e sciroppi.
Approvazione di regolamentazione:Il benzoato di sodio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione se utilizzato entro limiti specificati, garantendone la sicurezza negli alimenti e nei prodotti di consumo.
Applicazione
1. Nell'industria alimentare, il benzoato di sodio funge da conservante, salvaguardando una gamma di prodotti come succhi di frutta, prodotti da forno e bevande gassate. Il suo ruolo nell'inibire la crescita di batteri e funghi garantisce una durata di conservazione prolungata di questi materiali di consumo.
2. Il settore farmaceutico fa affidamento sul benzoato di sodio come conservante chimico in varie formulazioni medicinali. Prevenendo la proliferazione di microrganismi dannosi, svolge un ruolo cruciale nel mantenimento della sicurezza e dell'efficacia dei prodotti farmaceutici.
3. Nel campo della cura personale, il benzoato di sodio trova applicazione in prodotti cosmetici come lozioni, shampoo, creme e dentifricio. Qui agisce come conservante, contribuendo alla longevità e alla qualità di questi articoli.
Pacchetto
25 kg/sacco
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
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D: Che ne dici del MOQ?
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