Prodotti lattiero-caseari resistenti alla muffa N. CAS.4075-81-4
Il propionato di calcio esiste come polvere cristallina incolore o bianca, che mostra una buona solubilità in acqua ed è in grado di formare una soluzione limpida o leggermente torbida, tipicamente priva di un gusto distinto.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Il propionato di calcio è un additivo alimentare adatto all'industria alimentare, utilizzato principalmente come agente antifungino e conservante per prodotti da forno.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA | RISULTATO | ||
| Aspetto | Polvere bianca | Polvere bianca | ||
| Analisi (percentuale) | Maggiore o uguale a 99.0 | 101.75 | ||
| Acidità e alcalinità (percentuale) | Inferiore o uguale a 0.1 | <0.1 | ||
| Insolubile in acqua (%) | Inferiore o uguale a 0.3 | 0.16 | ||
| Metalli pesanti (come Pb,ppm) | Minore o uguale a 10 | <10 | ||
| Arsenico (come As, ppm) | Minore o uguale a 3 | <3 | ||
| Perdita all'essiccazione (percentuale) | Minore o uguale a 4.0 | 3.81 | ||
| Piombo (ppm) | Minore o uguale a 5 | <5 | ||
| Mercurio (ppm) | Minore o uguale a 1 | <1 | ||
| Ferro (ppm) | Meno o uguale a 50 | <50 | ||
| PH (soluzione al 10%) | 6-9 | 8 | ||
| Fluoruro (ppm) | Minore o uguale a 10 | <10 | ||
Caratteristiche
Grazie alla sua capacità di sopprimere efficacemente la crescita di muffe e lieviti, il propionato di calcio trova ampia applicazione nei prodotti da forno come pane e pasticcini, prolungandone la durata di conservazione e prevenendo la contaminazione da muffe.
Applicazione
Il propionato di calcio può essere utilizzato anche in alcuni prodotti lattiero-caseari, principalmente come agente antimuffa e conservante. Soprattutto nei prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di acqua, come formaggi, torte alla crema, bevande a base di batteri lattici, ecc., l'aggiunta di propionato di calcio può aiutare a prolungare la durata di conservazione del prodotto, ridurre la crescita di muffe e lieviti e prevenire il deterioramento e l'invecchiamento del prodotto. deterioramento.
Pacchetto
25 kg/sacco
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
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