Crema di panni vegani in polvere per ricette a base vegetale
Progettata per la crescente domanda negli alimenti a base vegetale, la nostra polvere di crema per montate vegane offre un'alternativa comoda e senza latte per chef, fornai e produttori di alimenti . Siate creando dessert vegani, bevande o piatti salati, questa polvere offre un'eccellente prestazione e una pelliccia cremosa-senza compromettere il gusto o la texture {{3}
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introduzione al prodotto
Descrizione del prodotto
La polvere di panna da montare vegana è una formulazione non casearia e stabile a scaffale realizzata con ingredienti a base vegetale di alta qualità come oli vegetali, sciroppo di glucosio ed emulsionanti . È ingegneriamente ingegnerizzato con una luce, la stabilità della mania, ma rimane al 100% senza animale {7} semplicemente con acqua di freddo, volaio, volaio, stabile in vortiera schiuma ideale per una vasta gamma di ricette vegane .
Questa polvere offre una durata di conservazione prolungata, una facile conservazione e risultati coerenti, rendendola perfetta per la produzione di alimenti industriali e l'uso del servizio alimentare .
Modulo: Polvere fine e fluida
Colore: Da off-bianco alla crema
Vita di conservazione: 12 mesi in condizioni asciutte e fresche
Senza allergeni: Niente latticini, lattosio, colesterolo o derivati animali
Certificazioni: Vegano, halal, kosher (disponibile su richiesta)
Dati dei parametri
| Specifiche chimiche/fisiche | ||
| Aspetto | Polvere da bianco a giallo chiaro | |
| Grasso(%) | 55-60 | |
| proteina(%) | 7.5-8.5 | |
| Arsenico (mg/kg) | Meno o uguale a 2 | |
| Piombo (mg/kg) | Meno o uguale a 2 | |
| Staphylococcus aureus (/25G) | Assente | |
| Salmonella (/25G) | Assente | |
Caratteristiche
Formulazione al 100% vegana e senza latticini
Frusta in una crema stabile e ariosa in pochi minuti
Gusto neutro adatto per piatti dolci e salati
Eccellente sovraccarico e volume dopo la frustata
Durata lunga e comoda conservazione a secco
Adatto per applicazioni di cucina industriale e domestica
Formulazione di etichette pulite, libera da grassi trans e prodotti animali
Applicazioni
La polvere di panna da montare vegana è un ingrediente versatile ideale per vari usi culinari e commerciali a base vegetale:
Torte vegane e pasticcini: Glassa, otturazioni e condimenti decorativi
Bevande senza latte: Creamer di caffè, schiuma da tè al latte o frullati
Gelato a base vegetale: Aggiunge corpo, morbidezza e struttura
Miscele pronte da frustare: Miscele di dessert istantanei e kit per uso domestico
Piatti salati: Zuppe vegane cremose e salse
Otturazioni da forno non casearie: Custed, mousses e ganache montata
Confezione
25 kg/borsa
Vantaggi
Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
No MOQ, più opportunità
Prodotti personalizzati
Spedizione mista
Etichetta sexy: panna montata vegana in polvere, panna montata a base vegetale, panna da montare non casearia
