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Emulsionante alimentare certificato Halal da 25 kg/sacchetto E472c CITREM

Emulsionante alimentare certificato Halal da 25 kg/sacchetto E472c CITREM

Gli esteri dell'acido citrico di mono e digliceridi (CITREM) sono un additivo alimentare comunemente usato come emulsionante in vari prodotti alimentari. Hai bisogno di questo emulsionante? Contattaci per preventivi e campioni gratuiti.
CEE n. E472c
N. CAS: 36291-32-4

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introduzione al prodotto

 

Descrizione dei prodotti

CITREM E472c, noto anche come Esteri dell'acido citrico di mono e digliceridi, è composto da esteri dell'acido citrico di mono- e digliceridi. Questi mono- e digliceridi derivano da fonti naturali come oli vegetali, tra cui olio di soia, olio di palma o olio di girasole. Nel processo di esterificazione viene utilizzato l'acido citrico, che si trova naturalmente negli agrumi.

 

Gli esteri dell'acido citrico di mono e digliceridi sono un additivo alimentare comunemente usato come emulsionante per impedire la separazione degli ingredienti negli alimenti trasformati. CITREM è comunemente utilizzato nell'industria alimentare, in particolare nei prodotti che richiedono emulsioni stabili. Può essere trovato in vari prodotti alimentari tra cui margarina, gelati, prodotti da forno (come torte e pane), condimenti per insalata, salse e formaggio fuso.

 

Parametri dei prodotti
Esteri citrici e degli acidi grassi del glicerolo (CITREM)
ELEMENTI SPECIFICA RISULTATO
Aspetto polvere bianca/polvere avorio polvere bianca
Acido citrico totale (%) 13-50 29.6
Acido grasso totale (%) 37-81 53.8
Glicerolo totale (%) 8-33 21.2
Glicerolo libero (%) 4.0 massimo 2.7
Ceneri solfatate(%) 10.0 massimo 0.42
Metalli pesanti (Pb)ppm 2.0 massimo 0.12

 

Caratteristiche dei prodotti

Compatibilità con altri ingredienti:Gli esteri di mono e digliceridi dell'acido citrico (CITREM) sono compatibili con una varietà di ingredienti e additivi alimentari, consentendo una facile incorporazione nelle formulazioni senza compromettere la qualità complessiva del prodotto.


Aspetto del prodotto migliorato:CITREM aiuta a migliorare l'aspetto dei prodotti alimentari creando una consistenza liscia e omogenea, migliorando l'attrattiva visiva e l'accettazione da parte dei consumatori.


Ridotto contenuto di grassi:In alcune applicazioni, gli esteri di mono e digliceridi dell'acido citrico (CITREM) possono aiutare a ridurre il contenuto complessivo di grassi dei prodotti alimentari mantenendo la consistenza e la sensazione in bocca desiderate, offrendo alternative più sane ai consumatori.


Ecologico:CITREM deriva da fonti naturali rinnovabili ed è biodegradabile, il che lo rende una scelta rispettosa dell'ambiente per i produttori alimentari.

 

Applicazioni dei prodotti

1. Gli esteri dell'acido citrico di mono e digliceridi (CITREM) sono comunemente usati inproduzione della margarinaper migliorare l'emulsificazione, la stabilità e la consistenza. Garantisce una consistenza liscia e cremosa, previene la separazione dell'olio e migliora la spalmabilità.


2. Gli esteri dell'acido citrico di mono e digliceridi (CITREM) sono incorporatiformulazioni di noodle istantaneiper migliorare la consistenza, prevenire la viscosità e migliorare il rilascio del sapore. Aiuta a creare una consistenza liscia ed elastica nelle tagliatelle cotte e previene la formazione di grumi durante la cottura.


3. Vengono aggiunti esteri di acido citrico di mono e digliceridi (CITREM).dessert surgelati come sorbetti, sorbetti e yogurt gelatiper migliorare la consistenza, ridurre il ghiaccio e aumentare la cremosità. Previene la formazione di cristalli di ghiaccio e garantisce una sensazione in bocca morbida.

 

Pacchetto prodotti

 

25 kg/sacco/scatola

 

Vantaggi dei prodotti
  • Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  • Servizi OEM/ODM
  • Nessun MOQ richiesto, più opportunità
  • Eccellente servizio pre-vendita e servizio post-vendita
  • Spedizione veloce e miglior prezzo
  • Campioni gratuiti disponibili
 

ISO9001

Domande frequenti

D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?

R: Certo! Contattaci marketing@cnchemsino.com o il responsabile delle vendite.

D: Hai il certificato RSPO?

R: Sì. Disponiamo di certificati RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

D: puoi fare il pacchetto personalizzato?

R: Sì. Il nostro pacchetto comune è di 25 kg/sacco/cartone/fusto con la polvere e 200 kg/tamburo o 1.000 kg/tamburo IBC con il liquido. Pacchetto speciale secondo le esigenze dei nostri clienti.

Q: Quanto tempo di consegna?

R: Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20 giorni dalla conferma dell'ordine.

D: posso ottenere il campione gratuito?

R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.

D: Che ne dici del MOQ?

A: Nessun MOQ, più opportunità

D: Che ne dici degli elementi di pagamento?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; È disponibile anche il pagamento a lungo termine.

D: In quale paese hai esportato?

A: Il nostro mercato principale è il Sud America, il Medio Oriente, l'Africa e l'Europa. Più di 50 paesi.

D: Posso visitare la tua fabbrica?

R: Certo! Benvenuto in qualsiasi momento.

D: Potete supportarci nelle candidature?

R: È un piacere!

D: Potete accettare l'ispezione da parte di terzi?

R: Sì. Abbiamo abbastanza esperienza per collaborare al progetto di ispezione.

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