Prepara soffici prodotti da forno con stearoil lattilato di sodio puro al 100%.

Il sodio stearoil lattilato, noto anche come SSL, è un additivo alimentare naturale e sicuro ampiamente utilizzato nell'industria alimentare. SSL è derivato da ingredienti naturali come lattosio, acido lattico e acido stearico, il che lo rende una scelta popolare per molti produttori che desiderano creare prodotti alimentari più sani e sicuri.

SSL è stato approvato da vari organismi di regolamentazione della sicurezza alimentare come la Food and Drug Administration (FDA), l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il comitato congiunto di esperti FAO/OMS sugli additivi alimentari (JECFA). Questa approvazione garantisce che SSL sia sicuro per il consumo e non comporti rischi per la salute.
SSL viene utilizzato principalmente come emulsionante per la sua capacità di miscelare ingredienti solubili in acqua e solubili in olio. Questa caratteristica consente ai prodotti alimentari di avere una consistenza omogenea e li rende visivamente più accattivanti.
SSL viene aggiunto a prodotti alimentari come prodotti da forno e carni lavorate per aumentarne la durata di conservazione riducendo la crescita microbica. Questa funzione aiuta a garantire che i prodotti alimentari siano sicuri per il consumo.

1. Migliora la consistenza: SSL è utilizzato come emulsionante in molti prodotti da forno e altri prodotti alimentari. Aiuta a migliorare la consistenza e la consistenza del prodotto finale. Grazie alle sue eccellenti proprietà emulsionanti, l'SSL può essere trovato in molti pane, torte e altri prodotti da forno.

2. Sicuro per il consumo: SSL è considerato sicuro per il consumo dalle autorità di regolamentazione alimentare di tutto il mondo, tra cui la FDA negli Stati Uniti, l'EFSA in Europa e il JECFA in Giappone. Non sono stati segnalati effetti negativi sulla salute associati al consumo di SSL.

3. Migliora la durata di conservazione: un altro vantaggio di SSL è che aiuta ad aumentare la durata di conservazione degli alimenti confezionati. Lo fa prevenendo la crescita di batteri e altri microrganismi, che possono causare deterioramento.

4. A base vegetale e naturale: SSL è a base vegetale e deriva da fonti naturali come il latte, il che lo rende una scelta popolare per i consumatori che cercano opzioni naturali e salutari.

5. Utilizzato in un'ampia gamma di alimenti: SSL viene utilizzato in un'ampia gamma di prodotti alimentari, inclusi prodotti da forno, latticini, condimenti per insalate e salse. È anche comunemente usato negli alimenti trasformati come cene surgelate e pasti al microonde.

Peso netto per cartone: 25 kg; Peso lordo: 26 kg
Dimensioni confezione: 43 x 38 x 28 cm
Senza pallet
20GP:15,5 mt 40GP:25 mt
con pallet
Peso:18 cartoni per 10 pallet; 24 cartoni per 10
pallet
20GP:20 pallet,10,5 mt
40GP:40 pallet,21 mt