Polvere DMG di monogliceride distillato per uso alimentare N. CAS 123-94-4
Derivato da grassi naturali, la polvere DMG migliora la consistenza, la durata di conservazione e il sapore in bocca in varie applicazioni alimentari.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
DMG Polvere non altera il colore e il gusto del cibo e conserva le proprietà naturali degli ingredienti.
La forma in polvere di DMG Powder è facile da miscelare e fornisce un'eccellente emulsione senza operazioni complesse.
Parametri dei prodotti
|
SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE |
||
| Monogliceride totale | 99 minuti | per cento |
| Glicerina libera | 1 massimo | per cento |
| Acido libero | 2,5 massimo | per cento |
| Punto di fusione | 60 minuti | grado |
| Valore di iodio | 2.0 massimo | g/100g |
|
SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI |
||
| Arsenico Guida Mercurio Cadmio Metalli pesanti come Pb |
Minore o uguale a 3 Minore o uguale a 2 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caratteristiche
Che si tratti di pasticceria, biscotti o latticini, la Polvere DMG può apportare un notevole incremento di qualità alle vostre creazioni.
Applicazione
1.Utilizza la polvere DMG in varie ricette di pane, pasta e crosta, rendendole più maneggevoli e ottenendo consistenze e sensazioni in bocca superiori.
2.Infondere la polvere DMG nelle formulazioni di torte e pasticcini per aumentare l'umidità e la morbidezza, creando prelibatezze morbide e deliziose.
3. Migliora la consistenza dei biscotti e della crosta con la polvere DMG, garantendo una deliziosa croccantezza e una facile masticabilità, soddisfacendo gli appassionati di snack.
4.Utilizzare la polvere DMG per realizzare una gamma di ripieni come ripieni per torte e marmellate, mantenendone la stabilità e l'uniformità durante il processo di cottura.
Pacchetto
25 kg/sacco
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
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