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Additivi per prodotti a base di carne Glicerolo monostearato GMS Alto valore di iodio N. CAS31566-31-1
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Additivi per prodotti a base di carne Glicerolo monostearato GMS Alto valore di iodio N. CAS31566-31-1

Additivi per prodotti a base di carne Glicerolo monostearato GMS Alto valore di iodio N. CAS31566-31-1

Il glicerolo monostearato (GMS) con un elevato valore di iodio è una variante specifica del GMS che può essere utilizzata nei prodotti a base di carne e nelle carni lavorate.

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introduzione al prodotto

 

introduzione al prodotto

 

Il glicerolo monostearato (GMS) ad alto valore di iodio è un composto derivato dal glicerolo e dall'acido stearico. La designazione "alto valore di iodio" suggerisce un maggiore grado di insaturazione nelle catene di acidi grassi all'interno della molecola.

 

Parametri dei prodotti

 

SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE

  
Monogliceride totale 99 minuti per cento
Glicerina libera 1 massimo per cento
Acido libero 2,5 massimo per cento
Punto di fusione 60 min grado
Valore di iodio 2.0 massimo g/100g

 

SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI

  
Arsenico
Guida
Mercurio
Cadmio
Metalli pesanti come Pb		 Minore o uguale a 3
Minore o uguale a 2
Minore o uguale a 1
Minore o uguale a 1
Minore o uguale a 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

 

Caratteristiche

 

"Glicerolo Monostearato (GMS) ad alto valore di iodio per prodotti a base di carne" è un additivo alimentare specializzato studiato per migliorare la qualità, la consistenza e la stabilità degli alimenti a base di carne.

 

Applicazione

 

Nei prodotti a base di carne, gli OGM con un elevato valore di iodio potrebbero avere alcuni vantaggi:

Emulsificazione: il GMS può aiutare a creare emulsioni stabili nelle carni lavorate, garantendo che i grassi siano distribuiti uniformemente. Ciò può comportare un miglioramento della consistenza, della sensazione in bocca e dell'aspetto del prodotto finale.

Miglioramento della consistenza: l'elevato valore di iodio potrebbe indicare un maggiore grado di insaturazione, che potrebbe influire sulla consistenza dei prodotti a base di carne. Gli OGM potrebbero contribuire a conferire una consistenza più tenera e succosa alle carni lavorate.

Stabilizzazione: il GMS può migliorare la stabilità dei prodotti a base di carne prevenendo la separazione del grasso durante la lavorazione e la conservazione.

 

Pacchetto

 

15 kg/cartone

 

Vantaggi e caratteristiche
  • Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
  • Nessun MOQ, più opportunità
  • Prodotti personalizzati
  • Spedizione mista
 

ISO9001

 

Domande frequenti

D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?

R: Certo! Contattaci marketing@cnchemsino.com o il responsabile delle vendite.

D: Hai il certificato RSPO?

R: Sì. Disponiamo di certificati RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

D: puoi fare il pacchetto personalizzato?

R: Sì. Il nostro pacchetto comune è di 25 kg/sacco/cartone/fusto con la polvere e 200 kg/tamburo o 1.000 kg/tamburo IBC con il liquido. Pacchetto speciale secondo le esigenze dei nostri clienti.

Q: Quanto tempo di consegna?

R: Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20 giorni dalla conferma dell'ordine.

D: posso ottenere il campione gratuito?

R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.

D: Che ne dici del MOQ?

A: Nessun MOQ, più opportunità

D: Che ne dici degli elementi di pagamento?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; È disponibile anche il pagamento a lungo termine.

D: In quale paese hai esportato?

A: Il nostro mercato principale è il Sud America, il Medio Oriente, l'Africa e l'Europa. Più di 50 paesi.

D: Posso visitare la tua fabbrica?

R: Certo! Benvenuto in qualsiasi momento.

D: Potete supportarci nelle candidature?

R: È un piacere!

D: Potete accettare l'ispezione da parte di terzi?

R: Sì. Abbiamo abbastanza esperienza per collaborare al progetto di ispezione.

 

 

 

 

 

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