La scienza dietro gli esteri policerolici degli acidi grassi PGE in polvere N. CAS.67784-82-1
PGE Powder è un tipo di emulsionante costituito da una combinazione di glucosio, acidi grassi e glicerolo. Gli emulsionanti sono sostanze che aiutano a stabilizzare e legare insieme due sostanze che altrimenti si separerebbero, come l'olio e l'acqua. La polvere PGE è comunemente utilizzata in prodotti alimentari come barrette proteiche, frullati e prodotti da forno.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
La polvere PGE è una miscela di glucosio, acidi grassi e glicerolo e funziona come emulsionante. Stabilizza e combina due sostanze che normalmente si separerebbero, come acqua e olio. Le persone lo usano nelle barrette proteiche, nei frullati e nei prodotti da forno come ingrediente comune.
Parametri dei prodotti
| SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE | ||
| Valore acido | 3 massimo | mg KOH/g |
| Valore di saponificazione | 120-135 | mg KOH/g |
| Valore di iodio | 3 massimo | gl/100g |
| Punto di fusione | 53-58 | grado |
| SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI | ||
| Arsenico (come As) Piombo (come Pb) Mercurio (come Hg) Cadmio Metalli pesanti (come Pb) |
Minore o uguale a 3 Minore o uguale a 2 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caratteristiche
Uno dei principali vantaggi della polvere PGE è che può migliorare la consistenza e il sapore dei prodotti alimentari. Poiché aiuta a legare insieme gli ingredienti, può renderli più lisci e cremosi. Può anche aiutare a prevenire la separazione degli ingredienti liquidi e solidi nel tempo, migliorando la durata di conservazione dei prodotti.
Oltre alle sue proprietà funzionali, la Polvere PGE è stata studiata anche per i suoi potenziali benefici per la salute. Alcune ricerche suggeriscono che la polvere PGE può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel corpo. Questo perché può inibire l’assorbimento del colesterolo alimentare, impedendone l’assorbimento nel flusso sanguigno. È stato anche dimostrato che la polvere PGE ha proprietà antinfiammatorie, che possono aiutare a ridurre il rischio di alcune malattie come malattie cardiache e diabete.
Applicazione
La scienza dietro la polvere PGE è ancora in evoluzione e sono necessarie ulteriori ricerche per comprenderne appieno i potenziali benefici. Tuttavia, gli studi iniziali sono promettenti e la polvere PGE potrebbe essere un ingrediente utile per migliorare la consistenza e il valore nutrizionale di un’ampia gamma di prodotti alimentari.
Pacchetto
Peso netto per borsa: 25 kg; Peso lordo: 25,2 kg
Dimensioni confezione: 85 x 55 cm
Senza pallet
20GP:16m 40GP:26-28mt
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
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