Nuovi alimenti aggiungono conservanti - propionato di calcio

Il propionato di calcio è un nuovo tipo di additivo alimentare. È un agente antifungino sicuro e affidabile per alimenti e mangimi approvato dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO). Il propionato di calcio ha una vasta gamma di effetti antibatterici su muffe, lieviti e batteri.

1. Il propionato di calcio può essere utilizzato come agente antifungino per alimenti e mangimi e come conservante per pane e dolci. Il propionato di calcio è facile da mescolare con la farina in modo uniforme. Serve come conservante per la freschezza e allo stesso tempo fornisce il calcio necessario per il corpo umano, svolgendo il ruolo di rafforzamento del cibo.

2. Il propionato di calcio ha un effetto inibitorio su muffe e bacilli aerobici che possono indurre il pane a produrre filamenti appiccicosi, ma non ha alcun effetto inibitorio sul lievito.

3. È efficace contro muffe, batteri che producono spore aerobiche, batteri gram-negativi, aflatossine, ecc. In amido, proteine ​​e sostanze contenenti olio e ha proprietà antimuffa e antisettiche uniche.

4. È un agente antifungino nuovo e sicuro, efficiente e ad ampio spettro utilizzato negli alimenti e nelle preparazioni di birra, mangimi e medicina cinese.

5. Come additivo per mangimi, il propionato di calcio può inibire efficacemente la muffa del mangime e prolungare il periodo di conservazione del mangime. Se combinato con altri sali inorganici, può anche aumentare l'appetito del bestiame e aumentare la produzione di latte delle vacche da latte. Il propionato di calcio ha una bassa volatilità, resistenza alle alte temperature, buona adattabilità animale ed è adatto per una varietà di alimenti.

6. Il propionato di calcio può essere utilizzato anche come additivo per dentifricio e cosmetici e ha un buon effetto antisettico.

7. Un nuovo tipo di additivo per mangimi, utilizzato principalmente come agente antimuffa, che può prolungare il periodo di conservazione del mangime. Ha un buon effetto di controllo su muffe, batteri che producono gemme aerobiche e batteri gram-negativi. Può anche inibire la produzione di aflatossine. È innocuo per il lievito, innocuo per l'uomo e gli animali e non ha effetti collaterali tossici. Può essere utilizzato anche come conservante alimentare.

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