Rivestimento antimicrobico per alimenti N. CAS.126-96-5
Come polvere cristallina bianca con un debole aroma acetico, il diacetato di sodio è facilmente solubile in acqua. La sua superiore solubilità e idoneità all'uso nei prodotti alimentari lo hanno reso una scelta popolare come conservante alimentare e esaltatore di sapidità nell'industria alimentare.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Le proprietà antimicrobiche del diacetato di sodio lo rendono un componente essenziale nella conservazione degli alimenti, consentendo una maggiore durata di conservazione e una migliore durata degli alimenti.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA | RISULTATO | ||
| Percentuale di acido acetico libero | 39.0-41.0 | 40.2 | ||
| Percentuale di acetato di sodio | 58.0-60.0 | 59.53 | ||
| Umidità Inferiore o uguale alla percentuale | 2 | 0.3 | ||
| PH (Soluzione acquosa al 10%) |
4.5-5.0 | 4.72 | ||
| Acido formico e sostanze facilmente ossidabili Inferiore o uguale alla percentuale | 0.2 | <0.07 | ||
| Arsenico (As) Inferiore o uguale al percento | 0.0003 | <0.0003 | ||
| Metalli pesanti (Pb) Inferiori o uguali alla percentuale | 0.0002 | <0.0002 | ||
Caratteristiche
Grazie al suo potenziale di inibizione della muffa e alla sua natura antisettica, il diacetato di sodio è facilmente solubile in acqua, garantendone l'uso pratico e privo di residui nella lavorazione degli alimenti, pur mantenendo la qualità autentica dei prodotti alimentari se utilizzati in proporzioni appropriate.
Applicazione
Quando si frigge il cibo, l'acetato disodico può essere utilizzato insieme al pangrattato e ai rivestimenti per frittelle per fornire ulteriore protezione conservante e antimicrobica alle superfici degli alimenti. Questo aiuta a prevenire la contaminazione batterica della superficie del cibo fritto e a mantenerlo più a lungo. L'acetato disodico si trova talvolta in alcuni condimenti e miscele alimentari per migliorarne la stabilità e la durata di conservazione.
Pacchetto
25 kg/sacco
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
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