N. CAS di conservanti per alimenti in scatola.126-96-5
C4H7NaO4, noto come diacetato di sodio, è una miscela di acetato di sodio e acido acetico utilizzata come additivo alimentare. Questa polvere cristallina bianca trova ampia applicazione nell'industria alimentare per conservare gli alimenti e conferire sapori desiderabili.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Se dosato correttamente, il diacetato di sodio è stato ritenuto sicuro ed efficace per l'uso nella lavorazione degli alimenti, rendendolo un additivo prevalente in pane, torte, prodotti a base di carne, cibi conservati, condimenti e altre applicazioni culinarie.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA | RISULTATO | ||
| Percentuale di acido acetico libero | 39.0-41.0 | 40.2 | ||
| Percentuale di acetato di sodio | 58.0-60.0 | 59.53 | ||
| Umidità Inferiore o uguale alla percentuale | 2 | 0.3 | ||
| PH (Soluzione acquosa al 10%) |
4.5-5.0 | 4.72 | ||
| Acido formico e sostanze facilmente ossidabili Inferiore o uguale alla percentuale | 0.2 | <0.07 | ||
| Arsenico (As) Inferiore o uguale al percento | 0.0003 | <0.0003 | ||
| Metalli pesanti (Pb) Inferiori o uguali alla percentuale | 0.0002 | <0.0002 | ||
Caratteristiche
Agendo come un efficiente agente antimicrobico, l'acetato di disodio svolge un ruolo vitale nella regolazione del pH degli alimenti, soprattutto negli alimenti acidi come sottaceti e condimenti per insalata, migliorandone così la stabilità.
Applicazione
Il diacetato di sodio agisce come un conservante efficace per prolungare la durata di conservazione degli alimenti in scatola. Può inibire efficacemente la crescita di microrganismi nel cibo in scatola, inclusi batteri, muffe e lieviti, impedire che il cibo si rovini e si deteriori e mantenerlo fresco e sicuro.
A causa del suo gusto acetico, il diacetato di sodio può essere utilizzato come esaltatore di sapidità negli alimenti in scatola. Una quantità adeguata di diacetato di sodio può aumentare il sapore dell'acido acetico del cibo e migliorarne il sapore e la qualità.
Pacchetto
25 kg/sacco
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
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D: Che ne dici del MOQ?
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