Nisin Nisin E234 ad alta purezza E234 per la conservazione degli alimenti

 

Nisin E234 è un peptide antimicrobico di grado alimentare ottenuto attraverso la fermentazione di Lactococcus lactis . noto per la sua efficacia nell'inibire il resistente al calore e la protezione per le spore a causa di una protezione minimale, con una protezione per la formazione di spore, con una protezione per la formazione di spore, con una protezione minimale di spore. Attributi .

Questo grado di alta purezza garantisce prestazioni coerenti e si conforma con le norme internazionali sulla sicurezza alimentare . è particolarmente prezioso per i trasformatori alimentari che cercano opzioni di conservazione naturali che soddisfino sia la domanda dei consumatori che l'efficienza industriale .

 

 

ELEMENTI	Specifiche	RISULTATO
Aspetto	Polvere bianca da marrone chiaro a latte	polvere marrone chiaro
Potenza (iu/mg)	900 min	1129
Perdita sull'essiccazione (%)	3.0 Max	0.72
Cloruro di sodio (%)	50,0 min	90.52
Conteggio totale delle piastre (CFU/G)	10 max	＜10
Coliformi (MPN/G)	＜3	＜3
Escherichia coli/(MPN/G)	＜3	＜3
Salmonella	Negativo in 25 g	negativo
PB (mg/kg)	1 max	＜1

 

 

🔬 Alta purezza e coerenza:Adatto per applicazioni critiche che richiedono un controllo microbico preciso

🌿 Naturalmente derivato:Prodotto tramite fermentazione controllata dai microrganismi di livello alimentare

🛡️ Efficace a basse dosi:Mantiene la sicurezza e estende la durata di conservazione con una minima aggiunta

🏷️ Ingrediente per l'etichetta:Supporta le rivendicazioni di "conservanti naturali" o "no additivi artificiali"

🌡️ Termicamente stabile:Si esibisce sotto pastorizzazione e lievi processi termici

⚗️ Compatibile con diverse matrici alimentari:Efficace nei prodotti ad alto contenuto proteina, ricchi di grassi e acidi

✅ Conforme agli standard globali:Accettato nell'UE (E234), USA, Cina, Asean e altro ancora

📦 Disponibile in grandi quantità:Ideale per la produzione su scala industriale

 

 

Carni e frutti di mare trasformati:Efficace nelle salsicce, carni per gastronomia, prodotti curati e frutti di mare cotti per inibireListeria monocytogenes, Clostridium botulinume Batteri di deterioramento .

Prodotti di formaggio e latticini:Utilizzato in formaggio trasformato, crema di formaggio e latticini per garantire stabilità microbica senza alterare la consistenza o il sapore .

Cibi in scatola e replica:Ideale per pasti pronti, zuppe, salse e verdure in scatola in cui la lavorazione termica richiede conservanti con alta resistenza al calore .

Bevande a base di impianti e funzionali:Adatto per latte di soia, latte d'avena e bevande a base di piante fermentate per prolungare la durata della conservazione e mantenere la freschezza in condizioni acide o ricche di proteine .

Cibi e condimenti istantanei:Applicato in condimenti noodle, cubi di bouillon, miscele secche e miscele di spezie per prevenire la crescita microbica durante lo stoccaggio e il trasporto .

Pieni da forno e prodotti a base di uova:Perfetto per pasticcini pieni di crema, pasticce e prodotti da forno umidi in cui il controllo microbico è essenziale sia in ambienti freddi che ambientali .

 

 

Oltre il cibo,Nisin E234è usato incosmetici(come conservante naturale),farmaceutici(in applicazioni di assistenza attuale e orale),mangime per animali(per il controllo microbico) eimballaggio alimentare attivo(come agente antimicrobico nei film e nei rivestimenti per prolungare la durata di conservazione) .

 

 

25 kg/borsa
18MT/FCL (20GP)
25 MT/FCL (40GP)

 

 

 Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

 No MOQ, più opportunità

 Prodotti personalizzati

 Spedizione mista

Etichetta sexy: Nisin ad alta purezza, E234 Soluzione antimicrobica e di conservazione degli alimenti