Sorbato di potassio, conservante alimentare affidabile per prodotti da forno
Il sorbato di potassio è un conservante alimentare ampiamente utilizzato, sicuro ed efficace che prolunga la durata di conservazione dei prodotti da forno senza comprometterne il gusto o la qualità. Ideale per pane, torte, pasticceria e biscotti, inibisce la crescita di muffe, lieviti e funghi, garantendo freschezza per periodi più lunghi. Il sorbato di potassio ad elevata-purezza di CHEMSINO garantisce prestazioni costanti, facilità di manipolazione e compatibilità con una varietà di formulazioni da forno. Scelto dai produttori alimentari di tutto il mondo, è una soluzione-economica per mantenere la qualità del prodotto, ridurre gli sprechi e soddisfare la domanda dei consumatori di prodotti da forno-che durano più a lungo.
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introduzione al prodotto
Descrizione del prodotto
Il sorbato di potassio (E202) è un sale di potassio dell'acido sorbico, rinomato per le sue proprietà antimicrobiche. Nelle applicazioni di panificazione, previene il deterioramento causato da muffe e lieviti, aiutando a mantenere l'aspetto, il sapore e la consistenza del prodotto nel tempo. La sua natura solubile in acqua- consente una distribuzione uniforme in impasti, pastelle e glasse. Sicuro per l'uso negli alimenti secondo le normative internazionali, il sorbato di potassio non è-tossico e non lascia sapori o odori indesiderati. CHEMSINO fornisce sorbato di potassio di alta-qualità, garantendo stabilità durante lo stoccaggio e una facile incorporazione nei processi di panificazione.
Parametri del prodotto
| ELEMENTI | SPECIFICA | RISULTATO | ||
| Aspetto | Polvere bianca | Polvere bianca | ||
| Identificazione | Conformarsi | Conformarsi | ||
| Analisi(%) | 99,0-101,0 | 100.76 | ||
| Alcalinità (come K2CO3;%) | 1,0 massimo | <1 | ||
| Acidità (come acido sorbico;%) | 1,0 massimo | <1 | ||
| Aldeidi (come formaldeide,%) | 0,1 massimo | <0.1 | ||
| Metalli pesanti (come Pb;mg/kg) | 10 massimo | <10 | ||
| Arsenico (come As;mg/kg) | 2,0 massimo | <2 | ||
| Perdita all'essiccazione (%) | 1,0 massimo | 0.19 | ||
| Piombo (Pb;mg/kg) | 2,0 massimo | <2 | ||
| Mercurio (Hg;mg/kg) | 1,0 massimo | <0.1 | ||
Caratteristiche del prodotto
Elevata-purezza e qualità uniforme per prestazioni affidabili
Conservante ad ampio-spettro contro muffe, lieviti e funghi
Solubile in acqua-per un'applicazione facile e uniforme
Sicuro, non-tossico e approvato per l'uso alimentare a livello globale
Soluzione-economica per ridurre gli sprechi dei prodotti da forno
Prolunga la durata di conservazione senza alterare sapore o consistenza
Applicazioni del prodotto
Il sorbato di potassio è un conservante alimentare essenziale per i prodotti da forno, ampiamente utilizzato per prolungare la durata di conservazione dei prodotti da forno mantenendo qualità e gusto.Le sue applicazioni principali includono:
Conservazione di Pane e Panini:Inibisce la crescita di muffe e lieviti, mantenendo il pane fresco più a lungo e riducendo il deterioramento durante lo stoccaggio e il trasporto.
Torte e pasticcini:Protegge torte, muffin e pasticcini dalla contaminazione microbica, aiutandoli a mantenere morbidezza, sapore e aspetto per periodi prolungati.
Biscotti e biscotti:Allunga la vita commerciabile di biscotti e biscotti prevenendo la formazione di muffe e mantenendo croccantezza e freschezza.
Impasto, ripieni e pastelle:Garantisce la sicurezza e la stabilità delle miscele di prodotti da forno crudi prima della cottura, riducendo il rischio di fermentazione o deterioramento.
Glassa, glassa e guarnizioni:Mantiene l'aspetto estetico e previene la crescita microbica negli smalti e nelle glasse senza alterare il gusto o la consistenza.
Pacchetto prodotto
25 kg/cartone/sacchetto
14mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Vantaggi e caratteristiche
Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Nessun MOQ, più opportunità
Prodotti personalizzati
Spedizione mista
Etichetta sexy: Sorbato di potassio per prodotti da forno, conservante alimentare per prodotti da forno, prolungare la durata di conservazione del pane, Chemsino
