Monogliceridi distillati DMG dell'industria alimentare liquido per dessert N. CAS 26545-74-4
I monogliceridi distillati (DMG) in forma liquida sono un additivo alimentare comune utilizzato nell'industria alimentare per le sue proprietà emulsionanti, stabilizzanti e di miglioramento della consistenza.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
DMG Liquid è un additivo alimentare che funziona come emulsionante, stabilizzante e esaltatore di consistenza.
Parametri dei prodotti
|
SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE |
||
| Monogliceride totale | 99 minuti | per cento |
| Glicerina libera | 1 massimo | per cento |
| Acido libero | 2,5 massimo | per cento |
| Punto di fusione | 60 minuti | grado |
| Valore di iodio | 2.0 massimo | g/100g |
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SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI |
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| Arsenico Guida Mercurio Cadmio Metalli pesanti come Pb |
Minore o uguale a 3 Minore o uguale a 2 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caratteristiche
DMG Liquid è derivato da oli vegetali commestibili ed è comunemente utilizzato per migliorare la consistenza, la stabilità e l'aspetto di dessert come torte, biscotti, pasticcini e dessert surgelati.
Applicazione
1.DMG Liquid può migliorare la consistenza dei dessert fornendo una consistenza più liscia e cremosa. Ciò è particolarmente desiderabile nei dessert cremosi come budini, creme pasticcere e mousse.
2. Nei dessert che combinano ingredienti a base di acqua e grassi (come i dessert al cioccolato), DMG Liquid può aiutare a creare un'emulsione stabile, prevenendo la separazione e garantendo una consistenza morbida.
3.DMG Liquid può stabilizzare la struttura di dessert montati come mousse e creme montate, aiutandoli a mantenere la loro forma più a lungo.
Pacchetto
20 kg/fusto
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
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Etichetta sexy: Monogliceridi distillati DMG dell'industria alimentare Liquido per dessert N. CAS 26545-74-4, Cina, fornitori, produttori, fabbrica, personalizzato, commercio all'ingrosso, prezzo, preventivo, campione gratuito, Kosher Halal, nell'industria alimentare, additivi alimentari
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