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Raggiungere coerenza e durata di conservazione con DATEM 80%.
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Raggiungere coerenza e durata di conservazione con DATEM 80%.

Raggiungere coerenza e durata di conservazione con DATEM 80%.

DATEM 80% è un ingrediente altamente vantaggioso per i produttori alimentari, poiché offre consistenza, migliore durata di conservazione, versatilità ed efficacia in termini di costi. Incorporando questo ingrediente nelle loro ricette, i produttori possono creare prodotti di alta qualità che soddisfano le esigenze dei loro clienti e aumentano i loro profitti.

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introduzione al prodotto

 

introduzione al prodotto

DATEM 80% nei prodotti da forno può comportare una serie di vantaggi, tra cui consistenza uniforme, maggiore durata di conservazione, ridotto contenuto di grassi e migliore qualità del prodotto. Collaborando con un fornitore di ingredienti di fiducia, i panettieri possono sfruttare appieno i vantaggi di DATEM 80%, con conseguente soddisfazione dei clienti e migliori risultati aziendali.

 

 

Parametri dei prodotti

 

SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE
Valore acido 65-85 mg KOH/g
Valore di saponificazione 430-480 mg KOH/g
Valore di iodio 2.0 massimo gI/100g
SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI
Arsenico
Guida
Mercurio
Cadmio
Metalli pesanti come Pb		 Minore o uguale a 3
Minore o uguale a 2
Minore o uguale a 1
Minore o uguale a 1
Minore o uguale a 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

Caratteristiche

1. Qualità costante
Una delle caratteristiche principali di DATEM 80% è la sua capacità di fornire coerenza nella qualità. Con questo ingrediente, i produttori possono aspettarsi che i loro prodotti abbiano ogni volta la stessa consistenza, aspetto e sapore.

2. Durata di conservazione migliorata
DATEM 80% è un ingrediente efficace anche quando si tratta di migliorare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Questo perché aiuta a prevenire l’ossidazione, che è una delle principali cause di deterioramento degli alimenti.

3. Applicazione versatile
Un'altra caratteristica di DATEM 80% è la sua versatilità in diverse applicazioni alimentari. Può essere utilizzato come emulsionante nei prodotti da forno come pane, torte e pasticcini.

 

 

Applicazione

 

1. Mantenere la coerenza

DATEM 80% agisce formando un'emulsione stabile tra particelle di grasso e acqua, importante per mantenere la consistenza dei prodotti da forno. Ciò è particolarmente importante per i prodotti a base di pasta, che necessitano di una consistenza uniforme per una corretta lievitazione e cottura.

2. Migliorare la durata di conservazione

Le proprietà emulsionanti di DATEM 80% aiutano anche a prolungare la durata di conservazione dei prodotti da forno. Stabilizzando le particelle di grasso e acqua, ne impedisce la separazione e impedisce la crescita di muffe e batteri. Ad esempio, DATEM 80% può aiutare a mantenere il pane umido e fresco per periodi di tempo più lunghi, riducendo gli sprechi e aumentando la soddisfazione dei consumatori.

3. Ridurre il contenuto di grassi

L'uso di DATEM 80% può anche aiutare a ridurre la quantità di grassi necessaria per una determinata ricetta. Questo perché l'emulsionante stabilizza il grasso nella ricetta, impedendogli di separarsi e creando una struttura più stabile.

4. Migliore qualità del prodotto

Infine, DATEM 80% può contribuire a migliorare la qualità complessiva dei prodotti da forno. Stabilizzando le particelle di grasso e acqua all'interno dell'impasto o della pastella, si può ottenere una consistenza e un aspetto più uniformi. Inoltre, le proprietà emulsionanti possono migliorare la sensazione in bocca e il gusto dei prodotti da forno, garantendo un'esperienza migliore per il consumatore.

 

Pacchetto

Peso netto per cartone: 25 kg; Peso lordo: 26 kg
Dimensioni confezione: 43 x 38 x 28 cm
Senza pallet
20GP:15,5 mt 40GP:25 mt
con pallet
Peso:18 cartoni per 10 pallet; 24 cartoni per 10
pallet
20GP:20 pallet,10,5 mt
40GP:40 pallet,21 mt

 

 

Vantaggi e caratteristiche
  • Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
  • Nessun MOQ, più opportunità
  • Prodotti personalizzati
  • Spedizione mista
 

ISO9001

 

Domande frequenti

D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?

R: Certo! Contattaci marketing@cnchemsino.com o il responsabile delle vendite.

D: Hai il certificato RSPO?

R: Sì. Disponiamo di certificati RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

D: puoi fare il pacchetto personalizzato?

R: Sì. Il nostro pacchetto comune è di 25 kg/sacco/cartone/fusto con la polvere e 200 kg/tamburo o 1.000 kg/tamburo IBC con il liquido. Pacchetto speciale secondo le esigenze dei nostri clienti.

Q: Quanto tempo di consegna?

R: Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20 giorni dalla conferma dell'ordine.

D: posso ottenere il campione gratuito?

R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.

D: Che ne dici del MOQ?

A: Nessun MOQ, più opportunità

D: Che ne dici degli elementi di pagamento?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; È disponibile anche il pagamento a lungo termine.

D: In quale paese hai esportato?

A: Il nostro mercato principale è il Sud America, il Medio Oriente, l'Africa e l'Europa. Più di 50 paesi.

D: Posso visitare la tua fabbrica?

R: Certo! Benvenuto in qualsiasi momento.

D: Potete supportarci nelle candidature?

R: È un piacere!

D: Potete accettare l'ispezione da parte di terzi?

R: Sì. Abbiamo abbastanza esperienza per collaborare al progetto di ispezione.

 

 

 

 

 

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