Scopri la versatilità dei polisorbati Polisorbato 40 liquido come emulsionante N. CAS.9005-66-7
Il polisorbato 40 è un liquido giallastro solubile in acqua ed è derivato dal polietilenglicole e dall'estere di sorbitano. È un tensioattivo non ionico comunemente utilizzato nell'industria alimentare per migliorare la consistenza e la stabilità di prodotti come gelati, maionese, condimenti per insalata, formaggi e prodotti da forno.
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introduzione al prodotto
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Il polisorbato 40 è un liquido che può dissolversi in acqua. Deriva da una miscela di polietilenglicole ed estere di sorbitano. Viene utilizzato nell'industria alimentare per rendere più lisci e durare più a lungo prodotti come il gelato, la maionese, i condimenti per l'insalata, il formaggio e i prodotti da forno.
Parametri dei prodotti
| SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE | ||
| Valore acido | Minore o uguale a 2.0 | mg KOH/g |
| Valore di saponificazione | 41~52 | mg KOH/g |
| Valore ossidrile | 90~107 | mg KOH/g |
| Umidità | Minore o uguale a 3.0 | w/% |
| Residuo alla combustione | Inferiore o uguale a 0.25 | w/% |
| Ossietilene | 66.0~70.5 | w/% |
| SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI | ||
| Pb | Minore o uguale a 2 | mg/kg |
Caratteristiche
I polisorbati sono un gruppo di emulsionanti ampiamente utilizzati nell'industria alimentare e farmaceutica. Tra questi emulsionanti, il Polisorbato 40 è uno dei più versatili e ampiamente utilizzati poiché è sicuro, stabile ed efficace. Viene utilizzato come emulsionante, agente disperdente, solubilizzante e agente di sospensione in varie applicazioni.
Applicazione
Il polisorbato 40 è un liquido giallastro solubile in acqua ed è derivato dal polietilenglicole e dall'estere di sorbitano. È un tensioattivo non ionico comunemente utilizzato nell'industria alimentare per migliorare la consistenza e la stabilità di prodotti come gelati, maionese, condimenti per insalata, formaggi e prodotti da forno. Viene utilizzato anche nell'industria farmaceutica per migliorare la solubilità dei farmaci e per garantire la loro distribuzione uniforme nelle formulazioni iniettabili.
Pacchetto
25 kg/fusto
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
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