Mono glicole propilenico alimentare CAS NO. 57-55-6
Il glicole propilenico ha una buona capacità di dissoluzione per il colorante alimentare e non è volatile ed economico dopo l'aggiunta, quindi è un solvente ideale per il colorante alimentare. Le proprietà emulsionanti e idratanti del glicole propilenico sono state ampiamente utilizzate nella produzione di pane e dolci all'estero. Inoltre, grazie alle sue proprietà emulsionanti, i tempi di produzione del pane possono essere ridotti. Quando il glicole propilenico viene aggiunto al pane, è facile assorbire l'umidità nell'aria, quindi può prevenire l'indurimento di pane e torte. Il glicole propilenico ha la capacità di sterilizzare e può essere usato come conservante e sterilante per frutta in scatola, marmellate, prodotti in salamoia, prosciutto e salsicce.
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introduzione al prodotto
Il glicole propilenico ha una buona capacità di dissoluzione per il colorante alimentare e non è volatile ed economico dopo l'aggiunta, quindi è un solvente ideale per il colorante alimentare. Le proprietà emulsionanti e idratanti del glicole propilenico sono state ampiamente utilizzate nella produzione di pane e dolci all'estero. Inoltre, grazie alle sue proprietà emulsionanti, i tempi di produzione del pane possono essere ridotti. Quando il glicole propilenico viene aggiunto al pane, è facile assorbire l'umidità nell'aria, quindi può prevenire l'indurimento di pane e torte. Il glicole propilenico ha la capacità di sterilizzare e può essere usato come conservante e sterilante per frutta in scatola, marmellate, prodotti in salamoia, prosciutto e salsicce.
Parametri:
Colore | bianco acqua |
Apparenza | liquido idrofilo appiccicoso-denso |
SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE | ||
Dosaggio come PG su base secca | 99,5 min | % |
Acqua | 0.2 massimo | % |
Colore, Pt-Co (colore APHA) | 10 massimo | |
Peso specifico @25/25C | 1.035-1.037 | |
Indice di rifrazione @25C | 1.431-1.432 | |
Acido libero (CH3COOH) | 75 massimo | Ppm |
Residuo all'accensione | 80 massimo | Ppm |
Intervallo di distillazione (>95%) | 184-189 | |
SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI | ||
Arsenico come As Ferro Heavy Metal come Pb | 1 massimo 0,5max 5 max | Ppm Ppm Ppm |
Applicazione principale
Nel pane :Può essere utilizzato come additivo nella lavorazione del pane e può essere utilizzato come agente idratante nella lavorazione della farina e del pane. Inoltre, per gli amici che amano cuocere, il glicole propilenico è un prodotto comune per tutti, che può aiutare le torte a ottenere un gusto e un sapore migliori. Impedisce agli ingredienti alimentari di separarsi, come olio e aceto nel condimento per insalata.
Nei prodotti trasformati:Il glicole propilenico ha la capacità di sterilizzare, può essere usato come conservante e sterilante per frutta in scatola, marmellate, prodotti in salamoia, prosciutto e salsicce. Le proprietà idratanti e ammorbidenti del glicole propilenico prevengono anche l'invecchiamento degli alimenti marini affumicati. Quando la concentrazione di glicole propilenico è superiore al 10%, è possibile prevenire la riproduzione della muffa nel cibo fluido, il che è efficace per la conservazione di alimenti confezionati e sciroppo sul tavolo.
Dosaggio e solubilità
Dosaggio:Può essere utilizzato per torte, l'uso massimo di 3,0 g / kg.
Solubilità:: è solubile nel solvente organico, come acqua ed etanolo.
Periodo di validità e conservazione :
Durata:12 mesi in confezione originale non aperta nelle condizioni di conservazione.Immagazzinamento:Evitare la luce del sole, la pioggia. Conservare in confezioni ininterrotte in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. La temperatura di conservazione deve essere inferiore a 25°C per garantire la qualità del prodotto.
Imballaggio:
25kg/tamburo; 215kg/tamburo; Tamburo IBC
Etichetta sexy: 57-55-6, Cina, fornitori, produttori, fabbrica, personalizzato, all'ingrosso, prezzo, quotazione, campione gratuito, Kosher Halal, nell'industria alimentare, additivi alimentari
