Popolare nel settore dei prodotti da forno Polvere di glicerolo monostearato GMS 52 N. CAS31566-31-1
La polvere di glicerolo monostearato (GMS) 52 è un additivo alimentare comunemente usato nell'industria della panificazione.
- Consegna veloce
- Garanzia di qualità
- Servizio clienti 24 ore su 24, 7 giorni su 7
introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
La polvere GMS 52 si riferisce al glicerolo monostearato (GMS) con un contenuto di monogliceridi di circa il 52%.
Parametri dei prodotti
|
SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE |
||
| Monogliceridi totali | 99 min | per cento |
| Glicerina libera | 1 massimo | per cento |
| Acido libero | 2,5 massimo | per cento |
| Punto di fusione | 60 min | grado |
| Valore di iodio | 2.0 massimo | g/100g |
|
SPECIFICHE METALLO PESANTE |
||
| Arsenico Guida Mercurio Cadmio Metallo pesante come Pb |
Minore o uguale a 3 Minore o uguale a 2 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 1 Minore o uguale a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caratteristiche
La polvere GMS 52 è derivata dal glicerolo e dall'acido stearico ed è nota per le sue proprietà emulsionanti, stabilizzanti e di miglioramento della consistenza.
Applicazione
1. La polvere GMS 52 agisce come emulsionante, aiutando a stabilizzare l'emulsione di acqua e ingredienti a base di grassi nell'impasto. Ciò può portare a una migliore consistenza della mollica e stabilità del prodotto.
2. La polvere GMS 52 può aiutare a trattenere l'umidità nei prodotti da forno, migliorando la freschezza e una consistenza della mollica più morbida.
3. In alcuni casi, la polvere GMS 52 può essere utilizzata per creare prodotti da forno a basso contenuto di grassi o a basso contenuto calorico mantenendo la consistenza e la sensazione in bocca desiderabili.
Pacchetto
25 kg/sacco
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere COA, TDS e MSDS?
D: Hai il certificato RSPO?
D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: quanto tempo del tempo di consegna?
D: Posso ottenere il campione gratuito?
D: Che ne dici del MOQ?
D: Che ne dici degli articoli di pagamento?
D: In quale paese hai esportato?
D: Posso visitare la tua fabbrica?
D: Puoi supportarci nelle applicazioni?
D: Puoi accettare l'ispezione da parte di terzi?
Etichetta sexy: popolare nel settore della panificazione glicerolo monostearato gms 52 polvere cas n.31566-31-1, Cina, fornitori, produttori, fabbrica, personalizzato, commercio all'ingrosso, prezzo, preventivo, campione gratuito, Kosher Halal, nell'industria alimentare, additivi alimentari
Potrebbe piacerti anche
-

GMS NSE Flake Form Uso in cosmetici Cas 123-94-4
-

Additivi alimentari Polvere DMG/GMS Elevata purezza ...
-

Emulsionante PGMS40 percento Topping CAS NO. 1323-39-3
-

Ampiamente utilizzato per i latticini Polvere di mon...
-

Emulsionante Calcio Stearoil Lattilato E482 CAS: 579...
-

Compresse emulsionanti GMS E471 CAS:31566-31-1


