Emulsionante glicole propilenico MPG per uso alimentare

L'emulsionante del glicole propilenico, noto anche come 1,2-propandiolo, è un liquido incolore, trasparente, viscoso, igroscopico. Nell'industria alimentare il glicole propilenico viene utilizzato principalmente come emulsionante alimentare ed è un ottimo solvente per aromi e colori. Inoltre, viene utilizzato principalmente come stabilizzante, coagulante e antidissoluzione in pasticceria.

L'emulsionante del glicole propilenico appartiene ai composti organici, solitamente un liquido oleoso inodore, incolore e trasparente. È facile da mescolare con acqua e acetone e la sua viscosità e igroscopicità sono buone. Di conseguenza, è adatto per l'uso come idratante e ammorbidente in caramelle, pane, carni confezionate e così via. Inoltre, è un ottimo solvente per aromi e coloranti. Il glicole propilenico negli aromi può migliorare il gusto dei prodotti.

1. Nella lavorazione delle tagliatelle, l'aggiunta di glicole propilenico può aumentare l'elasticità, impedire che le tagliatelle si secchino e si sbriciolino e aumenti la lucentezza delle tagliatelle.
2. Può anche essere usato come conservante difficile da sciogliere in acqua. Allo stesso tempo è anche un solvente per additivi alimentari come coloranti, aromi, antiossidanti, ecc.
3. È adatto per solventi di varie spezie, pigmenti, conservanti e solventi di estrazione di chicchi di caffè tostati, baccelli di vaniglia, aromi naturali, ecc.

215 kg/tamburo