Span 80 COIDE GRADE E494 Emulsionante Disponibile

Span 80 alimentari (Sorbitan Monooleate), riconosciuto come emulsionante E494, è un tensioattivo non ionico ad alte prestazioni su misura per l'eccellenza dell'industria alimentare. Come emulsionante di 80 span, eccelle nella stabilizzazione di emulsioni olio in acqua, garantendo una consistenza uniforme in prodotti come gelati, margarina e medicazioni insalate. La sua resistenza al calore lo rende perfetto per i prodotti da forno e gli alimenti trasformati che richiedono stabilità ad alta temperatura. Certificato per la conformità globale per la sicurezza alimentare, il nostro emulsionante di livello alimentare da 80 span è vegano, non OGM e privo di allergeni.

Le applicazioni chiave includono il miglioramento della sensazione della bocca nelle alternative lattiero -casearie, la prevenzione della separazione dell'olio nelle salse e il miglioramento dell'aerazione in cuscinetti montati. Offriamo campioni gratuiti per mostrare la sua adattabilità ed efficacia nelle tue formulazioni. Collaborare con noi per soluzioni emulsionanti sostenibili e innovative che si allineano alle moderne tendenze culinarie. Contattaci oggi per ottimizzare le tue ricette con Span 80 (e494 emulsionante)-La scelta intelligente per l'eccellenza del grado alimentare.

Qualità alimentare: Span 80 (E494) è un emulsionante di alta qualità, che soddisfa tutti gli standard di sicurezza e qualità da utilizzare in varie applicazioni alimentari, garantendo che sia sicuro per il consumo.

Proprietà di emulsificazione versatili: noto per la sua capacità di formare emulsioni stabili, lo span 80 funziona in modo efficiente nei sistemi olio-in acqua e in olio, rendendolo ideale per una vasta gamma di prodotti alimentari.

Migliore stabilità del prodotto: prevenendo la separazione degli ingredienti, lo span 80 migliora la stabilità delle formulazioni alimentari, garantendo una durata più lunga e una migliore coerenza in prodotti come medicazioni, salse e latticini.

Campione gratuito Disponibile: offriamo campioni gratuiti di Span 80 per i test, consentendo ai potenziali clienti di sperimentare i suoi benefici in prima persona prima di impegnarsi in ordini sfusi.

In condimenti per insalata
Span 80 Food Grade E494, con le sue eccellenti proprietà emulsionanti, svolge un ruolo cruciale nei prodotti alimentari. È ampiamente utilizzato in medicazioni per insalate per evitare la separazione delle fasi di olio e acqua. Riducendo la tensione superficiale tra liquidi impossibili, garantisce una miscela omogenea e stabile, migliorando così la consistenza e la piattaforma - la vita della medicazione. Ad esempio, in maionese, Span 80 aiuta a mantenere l'emulsione delle goccioline di olio nella fase acquosa, dandogli un aspetto morbido e coerente.

nel gelato
Nella produzione di gelato, lo span 80 è usato come emulsionante. Abilita la corretta dispersione di globuli grassi in tutta la matrice del gelato. Ciò non solo migliora la capacità di frusta del mix di gelato, ma impedisce anche la formazione di grandi cristalli di ghiaccio durante il congelamento. Di conseguenza, il gelato ha una consistenza cremosa e una levigatezza più duratura, migliorando l'esperienza complessiva del consumatore.

Nella cottura
Viene anche applicato nei prodotti da forno. Lo span 80 può essere aggiunto all'impasto per il pane per migliorare le proprietà di manipolazione dell'impasto. Aiuta nella migliore distribuzione dei grassi nell'impasto, che a sua volta si traduce in una struttura briciola più morbida e uniforme. Inoltre, può prolungare la durata di conservazione dei prodotti da forno prevenendo la stallo.

Peso netto:200 kg; Peso lordo: 209 kg; Dimensione del pacchetto: diametro interno: 58 cm; Altezza: 90 cm
Peso netto:Drum da 1000 kg/IBC; Peso lordo: 1058 kg; Dimensione del pacchetto: 120*100*115 cm

• Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
• No MOQ, più opportunità
• Prodotti personalizzati
• Spedizione mista