Polvere di propionato di calcio E282 Uso nel pane
La polvere di propionato di calcio è spesso classificata come conservante. Come conservante favoloso, viene spesso utilizzato per prolungare la durata di conservazione inibendo la produzione e la crescita di microrganismi.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Il propionato di calcio in polvere è un additivo alimentare versatile applicato a tutti i tipi di alimenti, in particolare ai prodotti da forno. Il propionato di calcio può essere considerato un meraviglioso conservante che ha buone caratteristiche di conservazione. Per quanto riguarda queste caratteristiche, la polvere di propionato di calcio è adatta per l'uso in molti alimenti al fine di prolungare la durata di conservazione di vari alimenti.
Se vuoi saperne di più sul prezzo del propionato di calcio per kg, non esitare a contattare chemsino.
Parametri dei prodotti
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ELEMENTI |
SPECIFICA |
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STANDARD (per uso alimentare) |
STANDARD(Grado di alimentazione) |
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Aspetto |
polvere bianca |
Polvere bianca |
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Analisi |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
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Perdita all'essiccamento |
Inferiore o uguale al 4% |
Inferiore o uguale al 9,5% |
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Acidità e alcalinità |
Inferiore o uguale a 0.1% |
Inferiore o uguale a 0.1% |
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PH (soluzione al 10%) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
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Insolubile in acqua |
Inferiore o uguale a 0,15% |
Inferiore o uguale a 0,15% |
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Metalli pesanti (come Pb) |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
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Arsenico (come As) |
Inferiore o uguale a 3 ppm |
Inferiore o uguale a 4 ppm |
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Guida |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
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Mercurio |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Ferro |
Inferiore o uguale a 5 ppm |
Inferiore o uguale a 5 ppm |
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Fluoruro |
Inferiore o uguale a 3 ppm |
Inferiore o uguale a 3 ppm |
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Magnesio |
Inferiore o uguale a 0,4% |
Inferiore o uguale a 0,4% |
Caratteristiche
La polvere di propionato di calcio è un sale organico prodotto dalla reazione di idrossido di calcio e acido propionico. Il propionato di calcio E282 è impiegato come additivo alimentare per preservare il cibo e prolungarne la durata di conservazione inibendo la capacità di riproduzione di microrganismi come batteri e muffe.
Il propionato di calcio è approvato dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense e dall'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite (FAO) come conservante sicuro per l'uso in varie lavorazioni alimentari.
Inoltre, il corpo non immagazzina il propionato di calcio E282, il che significa che viene assorbito, scomposto nel tratto digestivo ed escreto dal corpo.
Applicazione
E282 sta per propionato di calcio che è un conservante utilizzato negli alimenti.
In primo luogo, la polvere di propionato di calcio può essere applicata a prodotti da forno tra cui vari tipi di pane, muffin, biscotti, mooncakes, pancake, caschi, snack, torte, ecc.
Inoltre, il propionato di calcio E282 è considerato un additivo alimentare utilizzato nei prodotti lattiero-caseari, tra cui latte in polvere, formaggi, yogurt, panna, siero di latte, ricotta, ecc.
Alla fine, il propionato di calcio ha trovato ampio utilizzo nelle bevande e nelle bevande alcoliche, come bevande alla frutta, bevande al malto, sidro, birra, vino, ecc.
Pacchetto
Può essere acquistato in sacchetto kraft da 25 kg. È possibile organizzare un imballaggio speciale.
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
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