Pectina di agrumi alla rinfusa per marmellata, gelatina, bevande e panetteria

 

La pectina di agrumi è un carboidrato presente in natura che si trova nella buccia interna di frutti di agrumi . svolge un ruolo cruciale nell'elaborazione degli alimenti migliorando la consiscosità, la stabilità e la durata di shelf . che la pectina di Citrus è elaborata per aver elaborato con cura per il mantenimento della grazia ottimistica durante la sicurezza {{2

 

Forniamo polveri di pectina certificata halal insieme a varie altre varianti certificate (e . g ., kosher), consentendo ai produttori di ottenere una drink di frutta e un flusso di frutta a basso contenuto di frutta, che si producano una drink a bassa frutta e un flusso di flusso su misura per il prodotto .. La pectina garantisce un'elaborazione regolare e prestazioni affidabili .

 

Chemsino Pectina aderisce agli standard internazionali di sicurezza alimentare, rendendola una scelta affidabile per i clienti in tutto il mondo .

 

 

ELEMENTI		Specifiche		RISULTATO
Caratteristiche sensoriali		Polvere marrone chiaro a flusso libero		Conformare
De (%)		66-69		66.3
USA-SAG (laurea)		150±5		153
PH (soluzione 2%)		2.8-3.8		3.1
Perdita sull'essiccazione (%)		12 Max		5.6
SO2 (mg/kg)		10 max		Conformare
AIA (%)		1 max		Conformare
GA (%)		65 min		Conformare
PB (mg/kg)		2 Max		Conformare

 

 

🍋 Origine derivata da agrumi:Realizzato con bucce di agrumi attentamente selezionate con qualità costante

⚖️ Alta funzionalità attraverso gamme di pH:Efficace nei sistemi a basso e neutro-ph

⏱️ Tempi di set di gel regolabili:Opzioni rapide e set lenti per adattarsi a diverse velocità di elaborazione

💧 Conservazione dell'acqua migliorata:Aiuta a trattenere l'umidità in prodotti da forno e confezioni

🧼 Contenuto di cenere basso:Aspetto pulito e impurità minime per applicazioni chiare o di colore chiaro

🏷️ Ideale per l'uso industriale:Disponibile nell'imballaggio sfuso con una durata di conservazione stabile per una conservazione e una maneggevolezza efficienti

 

 

Marmellata

La nostra pectina di agrumi garantisce una formazione di gel forte e stabile nelle marmellate tradizionali e ridotte di zucchero . migliora la sospensione della frutta, previene la sinerisi (separazione dell'acqua) e offre una diffusione regolare .

Elly

Per gelatine che richiedono trasparenza e consistenza ferma, la nostra pectina offre un'eccellente chiarezza e struttura . adatte a prodotti di gelatina ad alto contenuto di zucchero e a basso contenuto di zuccheri con una forza di gel costante .

Bevande

Usato nelle bevande a base di frutta, la pectina impedisce la sedimentazione, stabilizza la polpa e migliora la bocca . migliora anche la viscosità nelle bevande a basso pH come succhi di frutta e bevande funzionali .

Forno

Nei otturazioni da forno, smalti e rivestimenti, la pectina di agrumi contribuisce alla consistenza liscia, alla stabilità del calore e all'aspetto lucido . migliora anche la conservazione dell'umidità nei prodotti al forno per la freschezza estesa .}}}

 

Oltre a queste categorie fondamentali, la pectina di agrumi è ampiamente utilizzata inpasticceria (come gummie e masticazioni di frutta), prodotti lattiero -caseari (come bevande di yogurt e dessert di crema), salse, condimenti per insalata, frutta in scatola e persino sciroppi farmaceutici. le sue proprietà multifunzionali lo rendono un ingrediente essenziale tra le industrie alimentari e nutraceutiche .

 

 

 

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Certificato

2. servizi OEM/ ODM

3. no MOQ richiesto, più opportunità

4. servizio pre-vendita eccellente e post-vendita

5. spedizione rapida e miglior prezzo

6. campioni gratuiti

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