Selettività cinese A-amilasi fungina N. CAS: 9000-90-2
La versatilità, la stabilità della temperatura e la specificità del substrato dell'a-amilasi fungina ne fanno un enzima vitale con applicazioni diffuse nell'industria alimentare e non solo. La sua capacità di modificare l'amido e produrre vari zuccheri e polisaccaridi consente contributi significativi alla lavorazione degli alimenti, al miglioramento della qualità del prodotto e all'ottimizzazione dell'esperienza dei consumatori.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
In alcuni prodotti lattiero-caseari, l'a-amilasi fungina può essere utilizzata per migliorare la consistenza e la sensazione in bocca, in particolare nei latticini modificati e nello yogurt.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA |
| Aspetto | Liquido marrone o polvere giallo chiaro |
| Odore | Inodore |
| Intervallo di adattamento della temperatura | 45-65 grado |
| Attività enzimatica (u/ml) | 10000-40000 |
| Valore del ph | 4.0-6.6 |
| Densità apparente (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dosaggio per la farina (ppm) | 5-15 |
| Dosaggio per il pane (ppm) | 5-20 |
Caratteristiche
Prodotti di idrolisi: l'a-amilasi fungina produce una miscela di prodotti dopo l'idrolisi dell'amido, come destrine, maltosio e glucosio. Questi prodotti hanno molteplici usi nell’industria alimentare, nell’industria dei mangimi e nella produzione di biocarburanti.
Applicazione
Mangimi per animali: miglioramento della digeribilità degli ingredienti dei mangimi, con conseguente migliore assorbimento dei nutrienti negli animali.
Pacchetto
25 kg/barile
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
D: posso ottenere il campione gratuito?
D: Che ne dici del MOQ?
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