Amilasi maltogenica: il tuo ingrediente segreto per prelibatezze irresistibili!CAS NO. 9000-92-4
L'amilasi maltogenica, un potente biocatalizzatore derivato da fonti microbiche, rappresenta un punto di svolta nell'industria alimentare. Con la sua capacità unica di idrolizzare l'amido in maltosio, questo enzima migliora il sapore, la consistenza e la dolcezza di vari prodotti alimentari, soddisfacendo le preferenze dei consumatori più esigenti.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Con la sua eccezionale attività enzimatica, l'amilasi maltogenica sblocca la conversione dell'amido in maltosio, conferendo dolcezza e sapore deliziosi in diverse applicazioni alimentari. La sua versatilità abbraccia la cottura al forno, la preparazione della birra e la lavorazione degli alimenti, rendendolo un ingrediente indispensabile per creare capolavori culinari innovativi, nutrienti e deliziosi.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA |
| Aspetto | Polvere giallo chiaro |
| Intervallo di adattamento della temperatura | 55-65 grado |
| Valore del ph | 4.5-6.0 |
| Dosaggio per il pane (ppm) | 20-100 |
Caratteristiche
Soluzione clean-label: derivata da fonti microbiche, l'amilasi maltogenica si allinea alle tendenze clean-label, offrendo un'alternativa naturale e trasparente per le formulazioni alimentari.
Applicazione
Dolciumi: l'enzima è vitale nei prodotti dolciari, contribuendo a ripieni più morbidi, consistenze più cremose e una maggiore dolcezza in caramelle, cioccolatini e altre prelibatezze.
Pacchetto
25 kg/barile
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
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Q: Quanto tempo di consegna?
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Etichetta sexy: amilasi maltogena: il tuo ingrediente segreto per prelibatezze irresistibili!cas no. 9000-92-4, Cina, fornitori, produttori, fabbrica, personalizzato, commercio all'ingrosso, prezzo, preventivo, campione gratuito, Kosher Halal, nell'industria alimentare, additivi alimentari
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