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E476 Emulsionante PGPR Forma liquida utilizzata nel cioccolato
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E476 Emulsionante PGPR Forma liquida utilizzata nel cioccolato

E476 Emulsionante PGPR Forma liquida utilizzata nel cioccolato

L'emulsionante E476 è un tensioattivo non ionico utilizzato come emulsionante e stabilizzante. Può essere utilizzato nel cioccolato, nel cioccolato bianco, nelle caramelle, ecc. Il poliglicerolo poliricinoleato E476 nel cioccolato può ridurre la viscosità e migliorare la consistenza del cioccolato, oltre a fornire alcuni risparmi sui costi.

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introduzione al prodotto

 

introduzione al prodotto

L'emulsionante E476 è un emulsionante a base di glicerolo e acidi grassi. È un tensioattivo di tipo W/O con buona solubilità nei grassi e negli oli. Il polipropenoato di poliglicerolo (PGPR) può essere utilizzato come emulsionante, addensante e agente antiagglomerante. PGPR è ampiamente utilizzato nel campo del cioccolato, della glassa per gelati e dei cosmetici.

 

 

Parametri dei prodotti

 

SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE

  
Monogliceridi totali 99 min per cento
Glicerina libera 1 massimo per cento
Acido libero 2,5 massimo per cento
Punto di fusione 60 min grado
Valore di iodio 2.0 max g/100g

 

SPECIFICHE METALLO PESANTE

  
Arsenico
Guida
Mercurio
Cadmio
Metallo pesante come Pb		 Minore o uguale a 3
Minore o uguale a 2
Minore o uguale a 1
Minore o uguale a 1
Minore o uguale a 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

 

Caratteristiche

L'emulsionante E476 è un liquido viscoso giallo pallido con forti proprietà lipofile. PGPR è solubile in grassi e oli e insolubile in acqua ed etanolo. Non ha odore e buona stabilità. Gli additivi alimentari e476 della nostra azienda sono di alta qualità e convenienti.

 

 

Applicazione

Nel cioccolato, cioccolato composto e rivestimenti simili, PGPR agisce per ridurre l'attrito tra le particelle solide (es. cacao, zucchero, latte) nel cioccolato e migliora le caratteristiche di scorrimento del cioccolato composto. Può quindi aumentare l'efficienza del processo di rivestimento del cioccolato e PGPR può anche ridurre la quantità di burro di cacao richiesta nelle formulazioni del cioccolato, con conseguenti risparmi sui costi e la produzione di prodotti con un contenuto di grassi inferiore.

 

 

Pacchetto

Il nostro pacchetto comune è 25kg/bag/carton/drum con la polvere e 200kg/drum o 1000kgs/IBC Drum con il liquido. Pacchetto speciale in base alle esigenze dei nostri clienti.

 

 

Vantaggi e caratteristiche
  • Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  • Nessun MOQ, più opportunità
  • Prodotti personalizzati
  • Spedizione mista
 

ISO9001

 

FAQ

D: Posso ottenere COA, TDS e MSDS?

R: Certo! Contattaci marketing@cnchemsino.com o il responsabile delle vendite.

D: Hai il certificato RSPO?

R: Sì. Abbiamo certificati RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?

R: Sì. Il nostro pacchetto comune è 25kg/bag/carton/drum con la polvere e 200kg/drum o 1000kgs/IBC Drum con il liquido. Pacchetto speciale in base alle esigenze dei nostri clienti.

Q: quanto tempo del tempo di consegna?

R: Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20 giorni dalla conferma dell'ordine.

D: Posso ottenere il campione gratuito?

A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.

D: Che ne dici del MOQ?

A: Nessun MOQ, più opportunità

D: Che ne dici degli articoli di pagamento?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; È disponibile anche il pagamento a lungo termine.

D: In quale paese hai esportato?

A: Il nostro mercato principale è il Sud America, il Medio Oriente, l'Africa e l'Europa. Più di 50 paesi.

D: Posso visitare la tua fabbrica?

R: Certo! Benvenuto in qualsiasi momento.

D: Puoi supportarci nelle applicazioni?

R: È nostro piacere!

D: Puoi accettare l'ispezione da parte di terzi?

R: Sì. Abbiamo abbastanza esperienza per cooperare con il progetto di ispezione.

 

 

 

 

 

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