itLingua
Casa / Prodotti / Emulsionatore / Contenuto

Prodotti

Elevato valore di acidità in DATEM E472e nei prodotti da forno e lattiero-caseari
video
Elevato valore di acidità in DATEM E472e nei prodotti da forno e lattiero-caseari

Elevato valore di acidità in DATEM E472e nei prodotti da forno e lattiero-caseari

DATEM, che sta per Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides, è un additivo alimentare comunemente usato come emulsionante in prodotti da forno, latticini e altri prodotti alimentari.

Invia la tua richiesta
  • Consegna veloce
  • Garanzia di qualità
  • Servizio clienti 24 ore su 24, 7 giorni su 7
introduzione al prodotto

 

introduzione al prodotto

 

Il numero di acidità di DATEM è una misura della quantità di acido libero presente nella sostanza, che può influire sulla sua funzionalità e prestazione come emulsionante.

 

Parametri dei prodotti

 

SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE

Valore acido

65-85(mg KOH/g)

Valore di saponificazione

430-480(mg KOH/g)

Valore di iodio

2.0 massimo(gI/100g)

 

SPECIFICHE METALLO PESANTE

Arsenico

Guida

Mercurio

Cadmio

Metallo pesante come Pb

Inferiore o uguale a 3 (mg/kg)

Inferiore o uguale a 2 (mg/kg)

Inferiore o uguale a 1 (mg/kg)

Inferiore o uguale a 1 (mg/kg)

Inferiore o uguale a 10 (mg/kg)

 

 

Caratteristiche

 

Un valore di acidità elevato in DATEM può essere causato da diversi fattori, tra cui:

Cattive condizioni di conservazione: l'esposizione a temperature elevate, umidità o aria può causare l'idrolisi del DATEM, con conseguente rilascio di acidi grassi liberi e aumento del valore di acidità.

Contaminazione: il DATEM può essere contaminato da acidi grassi liberi durante la produzione o lo stoccaggio, il che può aumentare il suo valore di acidità.

Materie prime: il valore di acidità del DATEM può variare a seconda dell'origine e della qualità delle materie prime utilizzate nella sua produzione.

 

Applicazione

 

L'alto valore di acidità in DATEM può influire sulle sue proprietà emulsionanti, riducendo la sua capacità di stabilizzare le emulsioni olio-in-acqua. Pertanto, è importante controllare il valore di acidità di DATEM durante la produzione e lo stoccaggio per garantire la sua funzionalità ottimale come emulsionante nei prodotti alimentari.

 

Vantaggi e caratteristiche
  • Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  • Nessun MOQ, più opportunità
  • Prodotti personalizzati
  • Spedizione mista
 

ISO9001

 

FAQ

D: Posso ottenere COA, TDS e MSDS?

R: Certo! Contattaci marketing@cnchemsino.com o il responsabile delle vendite.

D: Hai il certificato RSPO?

R: Sì. Abbiamo certificati RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?

R: Sì. Il nostro pacchetto comune è 25kg/bag/carton/drum con la polvere e 200kg/drum o 1000kgs/IBC Drum con il liquido. Pacchetto speciale in base alle esigenze dei nostri clienti.

Q: quanto tempo del tempo di consegna?

R: Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20 giorni dalla conferma dell'ordine.

D: Posso ottenere il campione gratuito?

A: Sì, il campione può essere gratuito sotto i 500 g.

D: Che ne dici del MOQ?

A: Nessun MOQ, più opportunità

D: Che ne dici degli articoli di pagamento?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; È disponibile anche il pagamento a lungo termine.

D: In quale paese hai esportato?

A: Il nostro mercato principale è il Sud America, il Medio Oriente, l'Africa e l'Europa. Più di 50 paesi.

D: Posso visitare la tua fabbrica?

R: Certo! Benvenuto in qualsiasi momento.

D: Puoi supportarci nelle applicazioni?

R: È nostro piacere!

D: Puoi accettare l'ispezione da parte di terzi?

R: Sì. Abbiamo abbastanza esperienza per cooperare con il progetto di ispezione.

 

 

 

 

 

Etichetta sexy: alto valore di acidità in datem e472e in prodotti da forno e latticini, Cina, fornitori, produttori, fabbrica, personalizzato, commercio all'ingrosso, prezzo, quotazione, campione gratuito, Kosher Halal, nell'industria alimentare, additivi alimentari

Potrebbe piacerti anche

(0/10)

clearall