Notizia

Controllo microbiologico nell'officina alimentare

1. Quattro principali mezzi per la diffusione della contaminazione microbica I quattro principali mezzi per l'inquinamento microbico per diffondere l'inquinamento sono: aria, acqua, superficie e ar...

La differenza tra farina integrale e altre farine

01. Diversi metodi di lavorazione La farina integrale viene fatta rimuovendo lo scafo del grano e trasformandolo in farina attraverso un processo speciale, che contiene una certa percentuale di cru...

Altri tipi di farina

La farina può essere classificata in molti modi, tra cui, può essere divisa in farina ad alto contenuto di glutine, farina a glutine medio e farina a basso contenuto di glutine in base al livello d...

Farina integrale e sue caratteristiche

Cos'è la farina integrale La farina integrale si riferisce alla farina che ha tutti i granelli di nutrizione dopo la pulizia del grano. Secondo la tecnologia di lavorazione, può essere diviso in pi...

Coesistenza pacifica con additivi

L'intento originale degli additivi alimentari è quello di migliorare la qualità, il colore e il sapore degli alimenti, nonché di facilitare la lavorazione, che favorisce l'anticorrosione, ecc. Gli ...

Addensanti

Thickener è una sorta di additivo alimentare, utilizzato principalmente per migliorare e aumentare la viscosità del cibo, mantenere il colore, l'aroma, il gusto e la stabilità del cibo liquido e de...

Cos'è l'aerosol?

Cos'è l'aerosol? L'aerosol non è solo un fenomeno legato ai virus, ma un fenomeno fisico comune. Si riferisce a tutte le particelle solide e liquide (0,001-100 micron di diametro) sospese nel gas (...

Ciao, 2021 !

La vacanza primaverile cinese è finita, abbiamo iniziato a lavorare, il team chemsino è pronto a servirti in qualsiasi momento! Inoltre, speriamo di avere opportunità di cooperazione con più client...

Felice Anno Nuovo!

Si avvicina la tradizionale festa di primavera cinese. A nome di tutti i dipendenti di Chemsino, desidero estendere la mia sentita gratitudine ai nuovi e vecchi clienti che da sempre supportano lo ...

Come uccidere i batteri spoilage

1. I raggi ultravioletti I raggi ultravioletti agiscono principalmente sul DNA dei microrganismi, distruggendo la struttura del DNA, facendolo perdere la funzione di riproduzione e autoreprotezione...

Come fermare la diffusione di batteri spoilage

1. Bloccare dall'aria Installare un sistema di aria fresca per filtrare i microrganismi nell'aria e consentire all'officina di formare una pressione positiva per evitare che l'aria sporca entri in ...

Come inibire o controllare la riproduzione dei batteri spoilage

1. Formula ragionevole (1) Selezione delle materie prime: ad esempio, selezionare produttori regolari con qualifiche complete e controllare rigorosamente i punti chiave dell'accettazione delle mate...