Attività antibatterica Alimenti in scatola N. CAS.1414-45-5
La nisina appare tipicamente come una polvere bianca o giallo pallido.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
La nisina è un peptide antimicrobico prodotto naturalmente dal batterio Lactococcus lactis.
Parametri dei prodotti
|
ELEMENTI |
SPECIFICA |
|
Aspetto |
Polvere grigia o bianca |
|
Contenuto di acqua |
Massimo 3%. |
|
pH della soluzione acquosa al 10%. |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Massimo 10 mg/kg |
|
COME |
Massimo 3 mg/kg |
|
Cloruro di sodio |
Minimo 50 per cento |
|
Potenza idrata |
Min 1 × 10 6 UI/g |
|
Conteggio microbiologico |
Massimo 10/g |
|
E.Coli in 25g |
Assente |
|
Salmonella in 25 g |
Assente |
Caratteristiche
La nisina dimostra potenti proprietà antibatteriche, particolarmente efficaci contro numerosi batteri Gram-positivi, inclusi stafilococchi ed enterococchi, nonché alcuni lieviti e muffe.
Applicazione
La nisina agisce come un agente antimicrobico che inibisce la crescita di batteri e muffe, prolungando così la durata di conservazione degli alimenti in scatola. Ciò è particolarmente importante per gli alimenti in scatola che sono stati conservati per lungo tempo per garantire una buona sicurezza e qualità degli alimenti durante la conservazione.
Pacchetto
25 kg/sacco
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista

Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
D: posso ottenere il campione gratuito?
D: Che ne dici del MOQ?
D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
D: In quale paese hai esportato?
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D: Potete accettare l'ispezione da parte di terzi?
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