Benzoato di sodio: come conservante alimentare essenziale
Il benzoato di sodio, noto anche come e211, è un conservante alimentare comunemente usato. È noto per la sua capacità di prevenire la crescita di batteri, lieviti e muffe nei prodotti alimentari. Uno degli usi più popolari del sodio benzoato e211 è nella produzione di bevande analcoliche.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Il benzoato di sodio in vendita è un conservante alimentare ampiamente utilizzato con la formula chimica C7H5NaO2. È il sale sodico dell'acido benzoico ed è comunemente utilizzato per inibire la crescita di batteri, lieviti e muffe in vari prodotti. Con le sue efficaci proprietà antimicrobiche, il benzoato di sodio e211 svolge un ruolo cruciale nel prolungare la durata di conservazione di alimenti, bevande, prodotti farmaceutici e articoli per la cura personale.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA | RISULTATO | ||
| Contenuto (sostanza secca, w/%) | 99.0-100.5 | 99.53 | ||
| Sostanze facilmente ossidabili | Supera il test | Supera il test | ||
| Acidità o alcalinità | Supera il test | Supera il test | ||
| Composti organici clorurati (w/%) | 00,06 massimo | ＜0.06 | ||
| Acidi policiclici | Supera il test | Supera il test | ||
| Aspetto della soluzione | Più leggero di Y6 | Più leggero di Y6 | ||
| Cloro ionizzato (ppm) | 200 massimo | ＜200 | ||
| Cloro totale (ppm) | 300 massimo | ＜300 | ||
| Metalli pesanti (ppm) | 10 massimo | ＜10 | ||
| Perdita all'essiccazione (w/%) | 1,5 massimo | 1.29 | ||
| Arsenico (mg/kg) | 3 massimo | ＜3 | ||
| Piombo (mg/kg) | 2 massimo | ＜2 | ||
| Mercurio (mg/kg) | 1 massimo | ＜1 | ||
| Alcalinità (w/%) | 00,04 massimo | ＜0.04 | ||
Caratteristiche
In primo luogo, il benzoato di sodio previene efficacemente la crescita di microrganismi come batteri, funghi e lieviti nei prodotti alimentari, prolungandone così la durata. Ciò garantisce che i consumatori possano acquistare alimenti freschi e sicuri, privi di contaminanti nocivi.
In secondo luogo, il benzoato di sodio è altamente solubile in acqua, il che ne facilita l’utilizzo in varie tecniche di lavorazione alimentare. Ciò significa che i produttori alimentari possono facilmente incorporarlo nei loro prodotti senza alterarne il gusto, l’aroma o la consistenza.
In terzo luogo, il benzoato di sodio è un conservante economico che non altera il valore nutrizionale dei prodotti alimentari. Ciò significa che i consumatori possono continuare a gustare i loro cibi preferiti beneficiando allo stesso tempo dei loro nutrienti naturali.
Applicazione
Il benzoato di sodio è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare per prevenire la crescita di batteri, lieviti e muffe. Ciò aiuta a prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari, come succhi di frutta, bevande gassate e sottaceti. Il benzoato di sodio viene utilizzato anche nella produzione di vari cibi in scatola e salse.
Oltre all'uso nell'industria alimentare, il benzoato di sodio viene utilizzato anche nella produzione di medicinali e prodotti cosmetici. Grazie alle sue proprietà antimicrobiche, può essere trovato in diversi farmaci da banco e creme topiche.
Pacchetto
25 kg/sacco
18mt/FCL (20GP)
25mt/FCL (40GP)
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista
Domande frequenti
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