Bilanciamento Salute E Delizia: Scegli Carragenina Per Salvaguardia Vostro Cibo! CAS NO.9000-07-1
Il unico gelificante proprietà di Carragenina gioco a significativo ruolo in dolciumiero applicazioni. Quando incorporato in caramelle formulazioni, it assiste in raggiungimento desiderato texture, da gommoso a gommoso, da contributo a il formazione di stabile gel reti. Questo qualità garantisce consistente sensazione in bocca e previti cristallizzazione, così migliorare complessivo caramelle qualità.
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introduzione al prodotto
Prodotto Introduzione
Carragenina serve as a potente stabilizzante, mantenere il omogeneità di ingredienti dentro caramelle. It previene la separazione di aromi, colori, e attivi ingredienti, garantire a uniforme distribuzione e vibrante aspetto in tutto il prodotto.
Prodotti Parametri
| CHIMICA/FISICA SPECIFICHE | |
| PARTICELLA DIMENSIONE (MESH) | 90 percento min. Thru 120 mesh |
| VISCOSITÀ | Maggiore di o uguale a 5 |
| Less than or equal to 12 | |
| TOTALE CENERE CONTENUTO PERCENTUALE ) | 15-40 |
| 8-11 | |
| PESANTE METALLO SPECIFICHE | |
| Arsenico | Minore di o uguale a 3(mg/kg) |
| Piombo | Minore di o uguale a 5(mg/kg) |
| Mercurio | Minore di o uguale a 1(mg/kg) |
| Cadmio | Minore di o uguale a 2(mg/kg) |
| TOTALE PIASTRA CONTEGGIO | Minore di o uguale a 5000(mg/kg) |
Tratti somatici
Carragenina's compatibilità con a varietà di caramelle matrici e sua abilità a interagire con altro ingredienti sono vitali fattori contribuenti a suosi successo. It supporta il incorporazione di frutta succhi, naturale colori, e funzionale additivi, consentire per la creazione di diversificata caramelle offerte quello ristorazione a in evoluzione consumatore preferenze.
Applicazione
Carragenina ha a unico gelificante abilità e può essere usato a regolare il consistenza di caramelle, ranging from soft candies to gelatina caramelle con differente texture. It impartisce il desiderato sentire e chewiness a confetteria da formare a stabile gelled network. Durante caramelle produzione, zucchero talvolta ricristallizza, causante il caramelle a diventare ruvido o irregolare. il presenza di carragenina può efficace inibire il cristallizzazione di zucchero e mantenere il caramello liscio e coerente.
Pacco
25kg/bag
Vantaggi & Caratteristiche
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- No MOQ,Altro Opportunità
- Personalizzato Prodotti
- Misto Spedizione
Domande frequenti (FAQ)
Q: Can i get ur COA,TDS and MSDS?
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