Ingrediente magico dalla natura: scopri gli straordinari vantaggi della carragenina! NO CAS.9000-07-1
Nella cottura delle torte, la carragenina agisce come uno stabilizzante versatile e un esaltatore di consistenza. Aiuta a creare una struttura della mollica umida e tenera, garantendo che le torte rimangano morbide e appetibili per un lungo periodo. Le sue proprietà di ritenzione dell'acqua svolgono un ruolo cruciale nel ridurre la perdita di umidità durante la cottura e la conservazione, contribuendo a una maggiore durata di conservazione.
- Consegna veloce
- Garanzia di qualità
- Servizio clienti 24 ore su 24, 7 giorni su 7
introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
Le capacità gelificanti della carragenina vengono sfruttate nella creazione di torte speciali con consistenze a strati. Consente lo sviluppo di strati distinti all'interno della torta, dando origine a disegni visivamente accattivanti e ad una sensazione in bocca emozionante.
Parametri dei prodotti
| SPECIFICHE CHIMICO/FISICHE | |
| DIMENSIONE DELLE PARTICELLE (MAGLIA) | 90% minimo Attraverso 120 maglie |
| VISCOSITÀ | Maggiore o uguale a 5 |
| PERDITA ALL'ESSICCAZIONE (percentuale) | Minore o uguale a 12 |
| CONTENUTO TOTALE DI CENERE (percentuale) | 15-40 |
| LIVELLO PH | 8-11 |
| SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI | |
| Arsenico | Inferiore o uguale a 3(mg/kg) |
| Guida | Inferiore o uguale a 5(mg/kg) |
| Mercurio | Inferiore o uguale a 1(mg/kg) |
| Cadmio | Inferiore o uguale a 2(mg/kg) |
| CONTEGGIO TOTALE DI PIATTI | Inferiore o uguale a 5000 (mg/kg) |
Caratteristiche
La carragenina può essere utilizzata nelle ricette di torte senza uova o vegane come sostituto delle uova. Aiuta a replicare le proprietà leganti e di ritenzione dell'umidità fornite dalle uova, ottenendo torte con consistenza e struttura comparabili.
Applicazione
La carragenina, derivata da fonti naturali di alghe marine, è emersa come un ingrediente indispensabile nel campo della produzione di torte, infondendo innovazione e migliorando significativamente la consistenza, l'aspetto e la qualità complessiva.
Pacchetto
25 kg/sacco
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
D: posso ottenere il campione gratuito?
D: Che ne dici del MOQ?
D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
D: In quale paese hai esportato?
D: Posso visitare la tua fabbrica?
D: Potete supportarci nelle candidature?
D: Potete accettare l'ispezione da parte di terzi?
Etichetta sexy: ingrediente magico dalla natura: scopri i sorprendenti vantaggi della carragenina!cas no.9000-07-1, Cina, fornitori, produttori, fabbrica, personalizzato, commercio all'ingrosso, prezzo, preventivo, campione gratuito, Kosher Halal, nell'industria alimentare, additivi alimentari
