Emulsionatore

Uso alimentare Uso di glicole monopropilenico Origine cinese

Il monoglicole propilenico viene utilizzato come materia prima per resina, plastificante, tensioattivo, emulsionante e demulsionante, utilizzato anche come antigelo e vettore di calore

Emulsionante Datem 80% Biscotto N. CAS977051-29-8

Il nome completo di DATEM è diacetyl tartaric acid monoglycerides e il suo nome inglese è Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono and Diglycerides. Quando viene utilizzato l'acido grasso saturo, è...

Polisorbato 20 E432 N. CAS 9005-64-5

Il polisorbato 20 è un liquido oleoso ambrato con un odore speciale e un sapore leggermente amaro. Come emulsionante, il polisorbato 20 e432 trova la sua strada in diversi settori, soprattutto...

MPG Glicole propilenico negli alimenti Numero CAS 57-55-6

Nome prodotto: Glicole propilenico (MPG)Formula molecolare: CH2OHCHOHCH3(C3H8O2)EINECS: 200-338-0Numero CAS: 57-55-6

Sodio 1-carbossilatoetil stearato Sodio stearil lattato (SSL) Emulsionanti per prodotti da forno al 100% CAS NO. 25383-99-7

Nome prodotto: sodio stearil lattato (SSL)Formula molecolare: C24H44O6NaPeso molecolare: 378,52Contenuto: 99,8%

PGMS40% di agente schiumogeno per torte e torte al burro N. CAS1323-39-3

L'estere di acido grasso del glicole propilenico è ottenuto dalla reazione di esterificazione dell'acido grasso e dell'1,2-propandiolo. Il prodotto è una miscela di monoestere e diestere, quindi...

GML40 percento gliceril monolaurato CAS NO. 142-18-7

Il Glyceryl Monolaurate è un tensioattivo esterofilo non ionico, un eccellente emulsionante alimentare riconosciuto a livello internazionale e un agente batteriostatico sicuro, efficiente e ad...

Monostearato di poliossietilene sorbitano (T-20/T-60/T-80) CAS NO. : 9005-64-5/9005-67-8/9005-65-6

Il monolaurato di poliossietilene sorbitano è un emulsionante commestibile di alta qualità e ad alta efficienza, che ha le funzioni di emulsionamento, dispersione, stabilizzazione, formazione di...

Miglioratore del pane Datem Alto valore di acidità CAS NO. 100085-39-0

Il dattero ad alto valore di acidità è polvere avorio o giallo paglierino di grano o solido granulare facilmente solubile in acqua calda. È un emulsionante non ionico con un HLB di 8-10.

Emulsionante Tween Polysorbate Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate T-20 N. CAS 9005-64-5

Il monolaurato di poliossietilene sorbitano (T-20) è un tensioattivo, liquido oleoso trasparente giallo o ambrato, utilizzato come emulsionante, disperdente, solvente, stabilizzante, ecc.

Gelato Usa Tween Polvere di polisorbato T60-A N. CAS 9005-67-8

Tween (polisorbato) 60 in polvere è un tensioattivo non ionico utilizzato come emulsionante, antischiuma, lubrificante, detergente, agente antistatico, ecc.

Emulsionante PGE Ice Cream N. CAS67784-82-1

Il PGE viene utilizzato in gelati, alimenti da forno in polvere di grasso vegetale (crema), bevande, lavorazione della carne, caramelle e cioccolato, ecc. In breve, tutti gli alimenti contenenti...