A-amilasi fungina ecologica in Cina N. CAS: 9000-90-2
L'a-amilasi fungina ha un'ampia gamma di applicazioni nell'industria alimentare. Attraverso la sua funzione di idrolisi dell'amido, aiuta a migliorare la consistenza, il gusto e la freschezza degli alimenti, oltre a migliorare la digeribilità e il valore nutrizionale degli alimenti. In condizioni applicative adeguate, costituisce un importante preparato enzimatico nella lavorazione degli alimenti, contribuendo a produrre prodotti alimentari apprezzati e di alta qualità.
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introduzione al prodotto
introduzione al prodotto
I preparati enzimatici possono contenere una varietà di enzimi, come amilasi, proteasi, lipasi, ecc. Questi enzimi possono essere derivati da una varietà di fonti inclusi microrganismi, piante e animali. Ogni enzima ha funzioni e vantaggi unici in diverse aree di applicazione.
Parametri dei prodotti
| ELEMENTI | SPECIFICA |
| Aspetto | Liquido marrone o polvere giallo chiaro |
| Odore | Inodore |
| Intervallo di adattamento della temperatura | 45-65 grado |
| Attività enzimatica (u/ml) | 10000-40000 |
| Valore del ph | 4.0-6.6 |
| Densità apparente (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dosaggio per la farina (ppm) | 5-15 |
| Dosaggio per il pane (ppm) | 5-20 |
Caratteristiche
Miglioramento nutrizionale: l'enzima aumenta il valore nutrizionale del cibo migliorando la digeribilità dell'amido, rendendolo più facilmente assorbibile dall'organismo.
Applicazione
Snack a base di amido: l'a-amilasi fungina viene impiegata nella produzione di snack a base di amido come patatine, patatine e snack estrusi. Aiuta a migliorare l'espansione e la croccantezza di questi snack modificando la struttura dell'amido durante la lavorazione.
Pacchetto
25 kg/barile
Vantaggi e caratteristiche
- Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Nessun MOQ, più opportunità
- Prodotti personalizzati
- Spedizione mista
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
D: Hai il certificato RSPO?
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
Q: Quanto tempo di consegna?
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D: Che ne dici del MOQ?
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